Okroshka بدون بطاطس

0
1651
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 68.4 كالوري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 4.1 غرام
الدهون * 3.6 غرام
الكربوهيدرات * 6.6 غرام
Okroshka بدون بطاطس

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي طبق أوكروشكا خفيف منعش بدون البطاطس والنقانق واللحوم على الإطلاق. الطبخ بالخيار الطازج والأعشاب الطازجة والفجل والبيض المسلوق. طحن الفجل والخيار على مبشرة خشنة. نخفف الأوكروشكا بالكفير والكفاس ونضيف الفجل الحار أو الخردل لمذاق لاذع. جربها!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
يقشر البيض المسلوق ويقطع إلى مكعبات صغيرة. انقلهم إلى قدر مع الأعشاب.
خطوة 2 من أصل 4
شطف البصل الأخضر والشبت بالماء الجاري وإزالة الرطوبة الزائدة بمنديل. ثم نقطع الخضار ناعماً ، وننقلها إلى قدر الحساء ، ونرش الملح ونطحن جيداً بسحق البطاطس.
خطوة 3 من أصل 4
يُغسل الخيار والفجل جيدًا ، ويُجفف بمنديل ويطحن على مبشرة خشنة على الفور في قدر مع البيض والأعشاب.
خطوة 4 من أصل 4
يُضاف الكفير والكفاس إلى القدر بكميات متساوية. ضعي ملعقة كبيرة من الخردل أو الفجل المبشور في أوكروشكا. يقلب okroshka جيدًا وإزالة العينة. يمكنك إضافة الملح إذا لزم الأمر. ضعي القدر مع أوكروشكا في الثلاجة لمدة ساعة ثم قدميه.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *