أوكروشكا الكلاسيكية مع مصل اللبن

0
509
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 106.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.7 جرام
الدهون * 6.7 غ
الكربوهيدرات * 5 غرام
أوكروشكا الكلاسيكية مع مصل اللبن

مصل اللبن هو منتج غذائي مثالي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والعديد من العناصر النزرة. أقترح طهي أوكروشكا الكلاسيكية مع مصل اللبن. يمكن تحضير المصل بنفسك أو استخدامه الجاهز.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
أولاً ، اغسلي البطاطس جيداً واتركيها تغلي. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة. اسلقي بيض الدجاج المسلوق. يُشطف البصل الأخضر ويُشبت جيدًا تحت الماء الجاري ويُجفف. يقطع ناعما بسكين حاد. نضع البصل المفروم في وعاء صغير ويضاف الملح ويهرس مع الهرس.
خطوة 2 من اصل 10
اغسل الخيار الطازج وجففه جيدًا. ابشرها على مبشرة خشنة وأضفها إلى البصل المبشور.
خطوة 3 من اصل 10
اغسلي الفجل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من اصل 10
تبرد البطاطس المسلوقة وتقطع إلى مكعبات بنفس حجم الفجل.
خطوة 5 من اصل 10
قطع لحم الخنزير أو اللحوم الخالية من الدهون المسلوقة مثل الأطعمة الأخرى.
خطوة 6 من اصل 10
يُضاف الشبت المفروم والبصل الأخضر المفروم. يقشر بيض الدجاج المسلوق ويقطع بنفس طريقة جميع المكونات الأخرى. أرسل إلى صحن السلطة.
خطوة 7 من اصل 10
امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 8 من اصل 10
ضع المكونات في أوعية التقديم.
خطوة 9 من اصل 10
غطيه بمصل اللبن المبرد.
خطوة 10 من اصل 10
قدمي الأوكروشكا النهائي مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *