Okroshka في عيران

0
903
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 79.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.7 غ
الدهون * 2.9 غرام
الكربوهيدرات * 7.8 جرام
Okroshka في عيران

يرتبط okroshka البارد العطري بالنضارة والمساحات الخضراء. في أغلب الأحيان ، يتم تقديم الطبق خلال الموسم الدافئ. اجعلها مميزة بطبخها على عيران. دلل أحباءك بطعم أصلي وفريد ​​من نوعه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اسلقي البطاطس وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 9
اسلقي البيض أيضًا. اطحن البياض واعجن الصفار بالملعقة.
خطوة 3 من 9
أضف الخردل إلى الصفار واخلطه جيدًا. لا ينبغي أن يكون الخردل ساخنًا جدًا.
خطوة 4 من 9
اسلقي شرائح الدجاج. ممكن في الماء المملح. تبرد وتمزق إلى قطع صغيرة.
خطوة 5 من 9
يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة متساوية الحجم.
خطوة 6 من 9
يجب تقطيع الفجل ، لأن القطع الكبيرة ستكون غير مؤاتية لتبرز في أوكروشكا عن باقي المكونات.
خطوة 7 من 9
من الخضر ، من المعتاد استخدام البصل والشبت. نحن نطحنهم. ستعطي الأعشاب الطازجة طعمًا خاصًا لأوكروشكا.
خطوة 8 من 9
نحن نخلط جميع المكونات معا. يرش الملح والبهارات إذا لزم الأمر.
خطوة 9 من 9
ضعي قاعدة أوكروشكا على أطباق مجزأة ، املأها بعيران قبل التقديم. okroshka الطازجة والعطرة جاهزة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *