Okroshka في مرق مع مايونيز

0
823
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 149.2 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7 غرام
الدهون * 9.5 جرام
الكربوهيدرات * 5.5 غرام
Okroshka في مرق مع مايونيز

من المحتمل أن يكون أوكروشكا هو حساء الصيف البارد الأكثر شعبية ، لأنه مشبع ويروي العطش. ومع ذلك ، سيكون من الخطأ تحديد وقت استهلاك هذا الطبق في الصيف فقط. يمكن أن تؤكل Okroshka في مرق مع المايونيز على مدار السنة! إنه أكثر إرضاءً وصحةً مقارنةً بالطعام التقليدي ، مما يعني أن تناوله متعة مزدوجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اسلقي الدجاج والبطاطس والبيض واتركي المكونات تبرد. صب مرق اللحم في وعاء منفصل. قشر البطاطس والبيض مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 5
يغسل الخيار ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 5
نقطع شرائح الدجاج المبردة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 5
اشطفي الشبت والبصل الأخضر جيدًا وجففيهما على منشفة المطبخ ثم افرميهما جيدًا.
خطوة 5 من 5
في وعاء عميق ، اخلطي جميع مكونات أوكروشكا. أضيفي القشدة الحامضة والمايونيز ، أضيفي حامض الستريك ، اخلطي كل شيء جيدًا. يقسم الخليط الناتج إلى أطباق مقسمة ، ويصب فوق المرق المتبقي من أسفل الدجاج. حان الوقت لدعوة أفراد الأسرة لتجربة أكروشكا الصيفي الأكثر عطرة في مرق المايونيز.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *