Okroshka على الكفير بدون فجل

0
4215
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 150.8 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 12.1 غرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
Okroshka على الكفير بدون فجل

لكل من عشاق أوكروشكا وصفته المفضلة لطبق بارد ، وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات وهناك الكثير للاختيار من بينها. أريد أن أقدم وصفة لأوكروشكا على الكفير بدون فجل. سوف ينعش Okroshka بشكل مثالي ويشبعك في يوم صيفي حار.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 22
تحضير الأطعمة اللازمة لصنع أوكروشكا الخالية من الفجل.
خطوة 2 من أصل 22
اغسل البطاطس واطبخها. بعد الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تبرد البطاطس الجاهزة. يُسلق بيض الدجاج المسلوق لمدة 10 دقائق. يبرد البيض المسلوق.
خطوة 3 من أصل 22
قشر بيض الدجاج المسلوق.
خطوة 4 من أصل 22
طحن البيض المقشر باستخدام أداة خاصة. ضع البيض المسحوق في وعاء.
خطوة 5 من أصل 22
قشر البطاطس المسلوقة.
خطوة 6 من أصل 22
نقطع البطاطس المقشرة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 22
اغسل وجفف الخيار جيدًا.
خطوة 8 من أصل 22
نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونرسلها إلى باقي المكونات المفرومة.
خطوة 9 من أصل 22
قشر السجق المسلوق.
خطوة 10 من أصل 22
نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء.
خطوة 11 من أصل 22
اشطف البصل الأخضر واتركه في ماء بارد وتخلص من الرطوبة الزائدة. يقطع البصل الأخضر ناعماً ويوضع في وعاء.
خطوة 12 من أصل 22
يقطع الشبت الخضر ناعما.
خطوة 13 من أصل 22
ضع الشبت المفروم في وعاء.
خطوة 14 من أصل 22
صب الماء المغلي في وعاء.
خطوة 15 من أصل 22
ثم اسكب الكفير.
خطوة 16 من أصل 22
أضف الكريمة الحامضة.
خطوة 17 من أصل 22
تخلط جيدا.
خطوة 18 من أصل 22
أضف المايونيز إلى أوكروشكا إذا رغبت في ذلك.
خطوة 19 من أصل 22
يتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.
خطوة 20 من أصل 22
تحريك أوكروشكا. يبرد أوكروشكا في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 21 من أصل 22
صب أوكروشكا في الأوعية. اغسل الليمون جيدًا واعصره للخارج ، ثم أضفه إلى طبق وحركه.
خطوة 22 من أصل 22
قدم وجبة مثلجة على المائدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *