أوكروشكا مع الكفير والكفاس

0
590
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 107.2 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 10.5 جرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
أوكروشكا مع الكفير والكفاس

الأوكروشكا المغذي المطبوخ بالكفاس والكفير هو طبق غني ستقدره عائلتك بالتأكيد في يوم حار. تحضير الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ولا يأخذ الكثير من وقتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
لنعد مكونات اللحوم. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 9
يُسلق اللحم البقري ويُترك ليبرد قليلاً ويُقطّع إلى مكعبات.
خطوة 3 من 9
اطحني الخيار. لا داعي للتخلص من القشر. من الأفضل اختيار خضروات كبيرة.
خطوة 4 من 9
اسلقي البطاطس مقدمًا وقطعيها إلى مكعبات. من المهم ألا تغلي الخضار أكثر من اللازم ، ويجب ألا تكون القطع طرية جدًا. خلاف ذلك ، تحصل على عصيدة.
خطوة 5 من 9
اسلقي بيضة دجاج. طحنها أيضا.
خطوة 6 من 9
يُطهى فيليه الدجاج في ماء مملح. تبرد وتقطع إلى شرائح رقيقة. يمكنك تمزيقه بيديك.
خطوة 7 من 9
طبخ تتبيلة الحساء. نجمع بين الكفاس والكفير. يضاف الملح ويخلط.
خطوة 8 من 9
صب كل الطعام المفروم في الصلصة. اعصر الليمون. هناك حاجة إلى ملعقة كبيرة من العصير. يقطع البصل الأخضر والشبت ويضاف إلى أوكروشكا.
خطوة 9 من 9
يُسكب الطبق في أطباق مقسمة. يمكنك تقديمها على الطاولة ، شهية طيبة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *