Okroshka على الكفير مع الدجاج

0
664
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 81.1 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 150 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 4.8 غرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
Okroshka على الكفير مع الدجاج

Okroshka محبوب ويتم طهيه في كل عائلة. غالبًا ما يكون Okroshka موجودًا على الطاولة في الطقس الحار ، فهو يرضي الجوع والعطش تمامًا. محضرة من منتجات رخيصة الثمن ومتوفرة بسهولة. من الجيد الاستمتاع بالحساء المثلج بعد يوم شاق من العمل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اسلقي شرائح الدجاج في ماء مملح مسبقًا. تبريده. تُسلق البطاطس المُسترة والبيض المسلوق. اغسل وجفف الخيار جيدًا ، قشر بمقشرة الخضار. نقطع الخيار المقشر إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من 9
نقطع شرائح الدجاج المبردة.
خطوة 3 من 9
يبرد بيض الدجاج ويقشر ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من 9
تبرد البطاطس المسلوقة وتقشرها وتقطع بنفس حجم باقي المكونات.
خطوة 5 من 9
اغسل الفجل جيدًا واقطع الأطراف واقطعه مثل الخيار.
خطوة 6 من 9
اغسل وجفف البقدونس والشبت الأخضر وكذلك البصل الأخضر. نفرم الخضار المغسولة والمجففة.
خطوة 7 من 9
افعل الشيء نفسه مع البصل الأخضر. نأخذ وعاء عميق ونضع الأطعمة الجاهزة واحدة تلو الأخرى.
خطوة 8 من 9
ضعي الشبت المفروم والبصل الأخضر. صب الكتلة الناتجة مع الكفير. يضاف ماء الشرب والعيران. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. برد لمدة ساعة على الأقل.
خطوة 9 من 9
okroshka النهائي المبرد رائع. قدمي الطبق مع الكريمة الحامضة والخردل.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *