Okroshka على الكفير مع لحم الخنزير

0
773
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 82.4 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 5.6 جرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.2 غرام
Okroshka على الكفير مع لحم الخنزير

في أيام الصيف الحارة ، لتناول طعام الغداء ، لا تريد الكثير من الأطباق الشهية مثل الأطباق المنعشة. Okroshka على الكفير هو واحد من هؤلاء. يعتبر هذا الحساء بديلاً ممتازًا لوجبة كاملة ، لأنه على الرغم من خفته ، إلا أنه مغذي للغاية ويشبع تمامًا ويعطي القوة لمزيد من العمل المنتج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 3
يُسلق البيض المسلوق جيدًا ، ويُبرد ، ويُقشر ، ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. تُسلق البطاطس بالقشر وتُبرد وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. اغسل الفجل ، قشر ، فرم ناعماً. اغسلي الخيار وقطعيه جيداً. قطع لحم الخنزير إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من أصل 3
صب جميع المكونات في وعاء عميق ، صب الكفير البارد. يضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف الفجل ويخلط كل شيء جيدًا.
خطوة 3 من أصل 3
اغسل البصل الأخضر والشبت وجففه على منشفة المطبخ ثم افرمه جيدًا. يُسكب okroshka الجاهز على الكفير في أطباق مقسمة ، ويُزين بالأعشاب. حساء الصيف المنعش جاهز. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *