Okroshka على kvass مع النقانق والفجل

0
951
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 93 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 7.5 جرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
Okroshka على kvass مع النقانق والفجل

Okroshka on kvass هو خيار رائع لحساء الصيف! يتيح لك استخدام الفجل الحار في الطهي إضافة طعم ونفاذة إلى الطبق النهائي. سيتم تقدير مثل هذا okroshka من قبل عشاق الأطباق غير النمطية والممتعة ذات الذوق اللامع. اتضح أن Okroshka شهي وفاتح للشهية وذوق غني ونوتات حارة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 2 من اصل 10
اشطف البطاطس واسلقها في قشرها حتى تنضج. قشر البطاطس المبردة وقطعيها إلى قطع صغيرة.
خطوة 3 من اصل 10
يجب أيضًا سلق البيض وتبريده وتقشيره. افصل البياض عن الصفار. طحن البروتينات.
خطوة 4 من اصل 10
طحن الصفار حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من اصل 10
شطف الخيار وقطع الأطراف من كلا الجانبين. تقطع الثمار نفسها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من اصل 10
يجب تقطيع الفجل المغسول إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من اصل 10
اشطف البقدونس والشبت وقطع ناعما.
خطوة 8 من اصل 10
يجب أيضًا غسل البصل الأخضر ثم تقطيعه جيدًا. بعد ذلك ، أضيفي الخردل والفجل المبشور إلى البصل الأخضر. امزج كل شيء جيدًا. هذه الصلصة الحارة هي التي ستضفي طعمًا رائعًا لأوكروشكا.
خطوة 9 من اصل 10
المكونات المعدة لأوكروشكا - النقانق والبطاطس والبيض والخيار والأعشاب والفجل - تخلط وتبرد لمدة 30-40 دقيقة.
خطوة 10 من اصل 10
بعد فترة ، يمكنك ترتيب الطبق - ضع الكتلة المبردة على الأطباق ، واملأها بالكفاس ، وتبلها بالملح حسب الرغبة وقدمها. أضف القشدة الحامضة إلى أوكروشكا إذا رغبت في ذلك. Okroshka على kvass مع النقانق والفجل جاهز للأكل!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *