Okroshka على كفاس مع المايونيز

0
1789
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 137.4 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 12.3 غرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
Okroshka على كفاس مع المايونيز

يتم تحضير Okroshka على kvass مع المايونيز من النقانق المسلوقة والبطاطا المسلوقة والبيض والخيار الطازج والبصل الأخضر. من أجل هذا الأوكروشكا ، ابشر البطاطا والبيض ، وإضافة المايونيز إليها ستضيف الشبع إلى الطبق.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أولاً ، قم بإعداد كل الطعام لأوكروشكا. نقطع النقانق إلى مكعبات صغيرة بسكين أو جهاز خاص لتقطيع الطعام. انقلي النقانق المقطعة إلى طبق أوكروشكا.
خطوة 2 من 8
يغسل الخيار ويقطع نفس المكعبات وينقل إلى النقانق.
خطوة 3 من 8
يُقشر البيض المسلوق من القشرة ويقطع على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من 8
قشر وابشر البطاطا المسلوقة. انقل البيض المبشور والبطاطس إلى وعاء مشترك.
خطوة 5 من 8
يغسل البصل الأخضر ويقطع ناعماً ويضاف إلى باقي الطعام. يمكنك رش القليل من الملح على البصل وهرسه بملعقة حتى لا يصبح قاسياً.
خطوة 6 من 8
يُسكب خبز كفاس (مخزن أو محلي الصنع) في الوعاء إلى المكونات المفرومة ، ويُضاف الملح والفلفل حسب ذوقك ويخلط جيدًا.
خطوة 7 من 8
ضع الأطباق مع okroshka في الثلاجة لمدة ساعة.
خطوة 8 من 8
ثم نسكب الحساء في أوعية مقسمة ونضيف المايونيز إلى كل وعاء ونقلبه ونقدمه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *