Okroshka على المياه المعدنية

0
740
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 116.2 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 8.8 جرام
الكربوهيدرات * 2.7 غرام.
Okroshka على المياه المعدنية

يمكن تحضير Okroshka على المياه المعدنية مع القشدة الحامضة لتناول طعام الغداء في يوم صيفي حار. سوف يبردك هذا okroshka ويشبعك تمامًا. ستسعدك الألوان الزاهية للشوربة الباردة وتبتهج.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
بادئ ذي بدء ، اضبطي بيض الدجاج على الغليان. بعد غليان الماء ، اطهيه على نار متوسطة لمدة 7 دقائق. اغسل الخيار والفجل جيدًا ، وجفف ، وقطع ذيول وابشر على مبشرة خشنة. أرسل الخضروات المبشورة في وعاء عميق. قشر لحم الخنزير وابشره أيضًا على مبشرة خشنة وضعه مع الخضار المبشورة.
خطوة 2 من أصل 7
يُشطف البصل الأخضر ويُشبت جيدًا تحت الماء الجاري ويُجفف. نقطع الخضار المغسولة بسكين حاد. نقل إلى وعاء مع بقية الطعام.
خطوة 3 من أصل 7
برد البيض المسلوق في ماء بارد. قشر. ابشرها على مبشرة خشنة وضعها في وعاء. اخلط جيدا.
خطوة 4 من أصل 7
ضعي الكريما الحامضة في قدر عميق. الموسم مع الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
خطوة 5 من أصل 7
صب بعض المياه المعدنية في قدر وقلب جيدا. ثم اسكب المياه المعدنية المتبقية. حاول معرفة ما إذا كان هناك ما يكفي من الملح ، أضف الملح إذا لزم الأمر.
خطوة 6 من أصل 7
انقل جميع المكونات المحضرة إلى قدر واخلطها جيدًا.
خطوة 7 من أصل 7
ضعي الطبق النهائي في الثلاجة ليبرد لمدة 30-40 دقيقة. قدمي أوكروشكا المبردة في المياه المعدنية في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *