مصل أوكروشكا

676

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 167.9 سعر حراري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 80 دقيقة

البروتينات * 5.7 جرام

الدهون * 12.3 غرام

الكربوهيدرات * 5.9 غرام

المحتوى

مصل اللبن مفيد في حد ذاته بسبب محتواه من كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة لجسم الإنسان ، وبالاقتران مع الخضار الطازجة الصيفية في أوكروشكا ، فإنه يحول هذا الطبق إلى قنبلة محصنة حقيقية.

مكونات

عملية الطهي

اسلقي البطاطس المقشرة والبيض ، ثم بردهما وقشرهما وقشرهما على التوالي.

نقطع البطاطس المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.

نقطع أيضًا بيض الدجاج المسلوق إلى مكعبات.

نقطع النقانق إلى مربعات.

خياري مقطّع إلى مكعبات متوسطة الحجم.

يُغسل الخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا.

اخلطي جميع المكونات في قدر عميق. الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة ، ويملأ بمصل اللبن ، ويخلط جيدًا. إذا رغبت في ذلك ، أضف عصير الليمون لمن يحبون الحامض.