كلاسيك مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق
0
1244
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
119.3 كالوري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
4.7 غرام
الدهون *
10.6 غرام
الكربوهيدرات *
5.2 غرام
مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق هو حساء خضروات صيفي غني بالفيتامينات الصحية. في روسيا ، يتم تقديم okroshka تقليديًا باردًا ، لذلك لا يشبع هذا الطبق جيدًا فحسب ، بل ينعش تمامًا في الطقس الحار. ليس من الصعب تحضير okroshka على مصل اللبن. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بهذه المهمة!
مكونات
عملية الطهي
لنبدأ بتحضير مصل اللبن (يمكنك استخدام المصل الجاهز). بادئ ذي بدء ، دعونا نجمد كيس الكفير. الآن خذ قدرًا صغيرًا ومصفاة وقم بتغطيتها بقطعة من القماش القطني في الأعلى ، ثم ضع المحتويات على الشاش (من الأفضل طيها في 4 طبقات). نترك الكفير للوقوف ليوم واحد. خلال هذا الوقت ، سوف يستنزف المصل الذي نحتاجه ، ويبقى الجبن على الشاش.
مستعد! قبل تقديم okroshka على الطاولة ، تأكد من تبريده في الثلاجة!