مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق

0
546
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 103.6 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 7.6 غرام
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق

ربما يكون طعم أوكروشكا الكلاسيكي على مصل اللبن مع الثوم مألوفًا للجميع. كم مرة في يوم صيفي حار أطعمتنا جدتي هذا الحساء المنعش للغاية. وكم كانت لذيذة. نقترح عدم الحنين إلى الماضي ، ولكن تجسيد الذكريات في الواقع ، لأن وصفة صنع أوكروشكا التقليدية لمصل اللبن مع النقانق سريعة جدًا وبسيطة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
تحضير المكونات المطلوبة لصنع أوكروشكا في مصل اللبن مع النقانق.
خطوة 2 من 9
بيض مسلوق ويبرد في ماء بارد. ثم يقشر البيض ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 9
يغسل الخيار ويقطع الأطراف ويقطع إلى مكعبات صغيرة. أرسل شرائح الخيار إلى وعاء البيض.
خطوة 4 من 9
اسلقي البطاطس بالقشر. ثم قم بتبريده وتقشيره وتقطيعه إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى باقي المكونات.
خطوة 5 من 9
نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات ، ونرسلها إلى وعاء مع البيض والخيار والبطاطس.
خطوة 6 من 9
يُغسل البصل الأخضر ويُجفف على منشفة المطبخ ثم يُقطع جيدًا ويُرسل إلى باقي المكونات.
خطوة 7 من 9
اغسلي الشبت وجففيه على منشفة المطبخ واقطعيها وأرسليها إلى باقي المكونات.
خطوة 8 من 9
صب المكونات مع مصل اللبن ، أضف عصير نصف ليمونة وكريمة حامضة هناك. امزج كل شيء جيدًا والملح والفلفل حسب الرغبة.
خطوة 9 من 9
قم بتبريد okroshka النهائي في الثلاجة ، أو يمكنك تقديمه على الفور على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *