مصل أوكروشكا بالدجاج
0
643
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
87.4 كالوري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
5.6 جرام
الدهون *
4.4 غرام
الكربوهيدرات *
6.9 غرام
تحولت وصفة okroshka على مصل اللبن مع الدجاج تلقائيًا. عندما كنت بصدد صنع أوكروشكا ، لم أجد أي كفير أو كفاس في الثلاجة. قررت إجراء تجربة مع المصل. لم يشعر أي من أفراد الأسرة بأي فرق. اعتقد الجميع أن okroshka كان على الكفير.
مكونات
عملية الطهي
بادئ ذي بدء ، اغسل شرائح الدجاج ، ضعيها في قدر ، غطيها بالماء والملح. يُغلى المزيج ويُزيل الرغوة ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة. اغسل البطاطس. ضعيها في قدر ، غطيها بالماء ، واتركيها حتى الغليان ، خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. تبرد البطاطس المسلوقة وتقشرها. مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
بالعافية!