Okroshka مع الفجل

0
1171
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 123.8 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 5 غرام
الكربوهيدرات * 19.8 جرام
Okroshka مع الفجل

الإحصائيات لا تكذب: فطر okroshka مع الفجل تحظى بشعبية كبيرة. وكل ذلك بسبب الفجل الحار ، هذا الحساء الصيفي المنعش التقليدي يصبح أيضًا حارًا وعطريًا - وهو ما تحتاجه ليوم حار. Okroshka مع الفجل سوف يشبع ويزيل العطش. وصفة عالمية رائعة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُسلق البيض ويُبرد في ماء بارد. ثم قشر البيض وفصل البياض عن الصفار. يُطحن صفار البيض في وعاء عميق مع الخردل والفجل. أضف الشبت المفروم إلى الكتلة والملح واخلط كل شيء. أضف القليل من الكفاس إلى الكتلة ، واتركه ينقع.
خطوة 2 من 5
قشر البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يغلي في الماء مع السكر والملح والخل.
خطوة 3 من 5
نقطع الفجل والخيار إلى شرائح. أرسل الفجل والخيار والبطاطس إلى وعاء الحساء. يُسكب الكفاس المتبقي ، ويُمزج جيدًا.
خطوة 4 من 5
نقطع لحم البقر المسلوق وبياض البيض إلى مكعبات متوسطة الحجم ، ونرسلها إلى الحساء.
خطوة 5 من 5
أضف الحساء إذا لزم الأمر ، واسكبه في أطباق مقسمة ، ويمكنك علاج العائلة بأوكروشكا اللذيذة مع الفجل الحار.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *