الصفحة الرئيسية
➠ الحساء
➠ الوجبة الأولى
➠ أوكروشكا مع النقانق

أوكروشكا مع النقانق

1022

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 83 سعر حراري

أجزاء 5 منفذ.

وقت الطبخ 40 دقيقة

البروتينات * 4.1 غرام

الدهون * 6.3 غرام

الكربوهيدرات * 4.8 غرام

المحتوى

يعد طبق أوكروشكا البسيط واللذيذ مع النقانق خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء سريعة في يوم حار. يتضح أن okroshka فاتح للشهية للغاية إذا قمت بطهيه على الكفير. يمكنك بسهولة تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء - بعد كل شيء ، في أي سوبر ماركت يمكنك العثور على جميع المنتجات الضرورية على مدار السنة.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، تُسلق البطاطس وبيض الدجاج حتى تنضج. لتبريد البطاطس في أسرع وقت ممكن ، اغمرها في ماء بارد ونظيف وقم بتغييرها عدة مرات. قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة مثل النقانق المسلوقة.

اشطف الفجل والخيار ، ثم قطّعهم إلى مكعبات أو شرائح - ليست صغيرة جدًا ، لكن ليست خشنة جدًا.

اشطفي الشبت والبصل الأخضر ثم قطّعي الأعشاب ناعماً بسكين حاد.

يُمزج النقانق والبطاطس والخضروات والبيض المفروم مع الأعشاب في قدر. يُسكب كل هذا مع الكفير ويُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة. يقلب الطعام و okroshka جاهز!