أوكروشكا مع النقانق على كفاس كلاسيك

0
835
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 103.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4.5 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 5.4 غرام
أوكروشكا مع النقانق على كفاس كلاسيك

يعد Okroshka مع النقانق المسلوقة على kvass أحد أكثر الخيارات اللذيذة لهذا الحساء. علاوة على ذلك ، تعتبر طريقة الطهي هذه كلاسيكية. يرغب الكثير من الناس في الاستمتاع بأوكروشكا اللذيذة والمبردة في الطقس الحار. ومن السهل تحقيق هذه الرغبة ، لأن تحضير طبق أوكروشكا الكلاسيكي مع النقانق على الكفاس يستغرق وقتًا كحد أدنى.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
يجب غسل البصل الأخضر وتقطيعه جيدًا. وتجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل استخدام جميع المنتجات مبردة.
خطوة 2 من أصل 14
بعد ذلك ، ضعي البصل المفروم في وعاء مناسب ، ورشي عليه كمية صغيرة من الملح.
خطوة 3 من أصل 14
استخدم هرسًا لسحق البصل حتى يظهر العصير.
خطوة 4 من أصل 14
اشطف الخيار. لإعطاء نكهة خاصة لأوكروشكا ، يجب أن يكون الخيار مبشورًا على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من أصل 14
نقطع النقانق المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 6 من أصل 14
اسلقي البطاطس في قشرها وقشريها وقطعيها أيضًا إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 7 من أصل 14
نغسل الفجل ونقطعه إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 8 من أصل 14
يُسلق البيض لمدة 10 دقائق حتى ينضج ، ويُبرد في الماء المثلج ، ويُقشر ويُقطع جيدًا.
خطوة 9 من أصل 14
جفف الشبت المغسول ثم اقطعه.
خطوة 10 من أصل 14
في قدر ، اخلطي جميع المكونات: البصل الأخضر ، الخيار ، النقانق المسلوقة ، البطاطس ، الفجل ، البيض ، الشبت.
خطوة 11 من أصل 14
تبلي الكتلة بالملح واخلطيها.
خطوة 12 من أصل 14
بعد ذلك ، ضع كمية المكونات الرئيسية المطلوبة لكل حصة على طبق.
خطوة 13 من أصل 14
بعد ذلك ، املأ كل شيء بالكفاس المبرد.
خطوة 14 من أصل 14
تبلي الطبق بالقشدة الحامضة ودلل نفسك بها! أوكروشكا الكلاسيكية مع النقانق على كفاس جاهزة!

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *