أوكروشكا مع الجمبري

0
859
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 97 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 15 دقيقة.
البروتينات * 10.2 جرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 6.2 غرام
أوكروشكا مع الجمبري

نحن نقدم نسخة البحر من أوكروشكا - مع الجمبري. يمزج الروبيان مع الأعشاب الطازجة والخيار ولحم الخنزير الحار ، مما يجعله مزيجًا ممتعًا للغاية. يمكنك تقديم الطبق مع الماء المغلي والكفاس ومصل اللبن وحتى البيرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
حرر الجمبري المسلوق من القشرة وقطّع كل قطعة إلى قطعتين أو ثلاث قطع. ضعي الجمبري المفروم في وعاء كبير.
خطوة 2 من أصل 6
قشر البطاطس المسلوقة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. نفعل الشيء نفسه مع البيض المسلوق. أضف المكونات المفرومة إلى وعاء الجمبري.
خطوة 3 من أصل 6
نقوم بغسل الخيار وتجفيفه ونقطع النصائح حتى لا يكون طعمه مر. نبشر الخيار على مبشرة جزر كورية أو نقطعها بسكين إلى شرائح طويلة رفيعة. ضعي في وعاء مع باقي المنتجات.
خطوة 4 من أصل 6
نخرج لحم الخنزير من القشرة ويقطع إلى مكعبات صغيرة بما يتناسب مع قطع البطاطس والبيض. صب المكعبات في وعاء مشترك.
خطوة 5 من أصل 6
يُغسل الشبت والبصل الأخضر ويُجفف ويُقطع جيدًا. أضفه إلى وعاء واخلط كل شيء بالملعقة.
خطوة 6 من أصل 6
قبل التقديم ، ضعي مزيج المكونات في أوعية مقسمة واملأها بالكفاس. بدلاً من ذلك ، يمكنك أيضًا إضافة الماء المعدني أو المغلي أو الكفير أو مصل اللبن أو البيرة. يمكنك تزيينها بملعقة من القشدة الحامضة والأعشاب المفرومة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *