أوكروشكا باللحم

0
828
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 101.9 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
أوكروشكا باللحم

سيكون Okroshka ، المطبوخ باللحم وليس مع النقانق ، لذيذًا بشكل خاص. اللحم البقري المغذي والصحي سيجعل الأوكروشكا أكثر ثراءً وشهية. لن ينعش مثل هذا الحساء في حرارة الصيف فحسب ، بل سيشبع أيضًا أي جوع تمامًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحتاج أولاً إلى القيام بجميع العمليات التحضيرية. اشطف اللحم البقري واتركه يغلي لمدة ساعة في ماء نظيف حتى ينضج اللحم بالكامل ، حتى يصبح طريًا ومسلوقًا.
خطوة 2 من 5
قشر البطاطس واشطفها واسلقها حتى تنضج ، واسلق البيض.
خطوة 3 من 5
برد كلا المنتجين واشطف الخضار والأعشاب.
خطوة 4 من 5
تُمزج المكونات المقطعة في وعاء أو قدر. اخلطي البطاطا المسلوقة ولحم البقر والخيار والبيض وأضيفي الخضار المفرومة ناعما.
خطوة 5 من 5
صب مصل اللبن في وعاء به مكونات لأوكروشكا (يمكن استبداله بالكفاس الطبيعي) وأضف القشدة الحامضة. لا تنس الملح والفلفل ، ثم قدم أوكروشكا على المائدة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *