Okroshka مع السمك

0
708
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 65.3 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 4.6 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
Okroshka مع السمك

قد يفاجأ أولئك الذين يطبخون أوكروشكا بانتظام في الصيف بوجود السمك بين المكونات في هذه الوصفة. في الواقع ، هذه وصفة أصلية لا تُنسى يتم إعدادها بسرعة وببساطة مثل أوكروشكا التقليدية ، وهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من ذوقها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
سنقوم بإعداد جميع المكونات اللازمة.
خطوة 2 من 8
نغسل البصل والشبت ونجففها على منشفة ورقية ونقطعها جيدًا. نرسل الخضر إلى وعاء عميق ، ونطحنها بسحق.
خطوة 3 من 8
نقطع الخيار المخلل إلى شرائح ، والزيتون إلى شرائح. نرسلهم إلى وعاء به خضار.
خطوة 4 من 8
نقطع الخيار إلى شرائح وأرسلها إلى مكونات أخرى. أضف نبات الكبر إلى okroshka ، امزج كل شيء جيدًا.
خطوة 5 من 8
بارد كفاس لأوكروشكا في الثلاجة.
خطوة 6 من 8
نقطع لب السلمون إلى مكعبات متوسطة الحجم. سخني مقلاة بزيت الزيتون ، واقلي السمك على نار خفيفة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من 8
املأ حشوة أوكروشكا بالكفاس.
خطوة 8 من 8
أضف السمك المبرد إلى أوكروشكا واخلطه. تقدم في أجزاء مع الكريمة الحامضة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *