Okroshka مع اللسان

0
1382
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 100.3 كالوري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 85 دقيقة
البروتينات * 5 غرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 6.4 غرام
Okroshka مع اللسان

Okroshka على مرق لحم البقر مع صلصة القشدة الحامضة والأعشاب لها طعم غني وغني ، فهي سميكة ومرضية. اطهيه لتناول طعام الغداء في يوم صيفي دافئ وسيصبح بحق أحد أنواع الحساء المفضلة لعائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اسلقي البطاطس في قشرها واتركيها تبرد وقشرها. بيض مسلوق ، يوضع في ماء مثلج لمدة 5 دقائق ، أزل القشرة. افصل الصفار وضعه في وعاء منفصل.
خطوة 2 من أصل 6
لسان بقري مسلوق ، بياض بيض ، بطاطس مسلوقة ، يقطع إلى مكعبات. اغسل الخيار وقطع ذيول وقطعه بنفس الطريقة.
خطوة 3 من أصل 6
نضع الخردل في صفار البيض ونضيف الفلفل ونفرك بملعقة.
خطوة 4 من أصل 6
ضعي الكريما الحامضة في الصلصة وقلبي جيداً.
خطوة 5 من أصل 6
اغسل الخضر وجففها قليلًا واقطعها جيدًا. نضع البصل في الهاون والملح ونفرك حتى تنضج.
خطوة 6 من أصل 6
انقل المكونات والأعشاب إلى المرق المبرد مسبقًا. يُضاف الخردل الكريما الحامضة ويُمزج جيداً. ضعه في البرد لمدة ساعة. قدمي الأوكروشكا باردًا مع خبز الجاودار الطازج أو الخبز المسطح.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *