أوكروشكا مع البطاطس المقلية

0
2305
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 145.1 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 12 غرام
الكربوهيدرات * 5.9 غرام
أوكروشكا مع البطاطس المقلية

هذا الخيار من okroshka سوف ينوع القائمة وسيسعد عشاق هذا الحساء البارد الطازج. يضيف السجق والبطاطس المقلية ثراءً وشبعًا. استخدم هذه الوصفة في الخدمة ، وستصبح تفسيرًا مثيرًا للاهتمام لطبق مألوف.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
يُسلق البيض حتى ينضج ويُغمس في الماء المثلج لسهولة التنظيف. يُغسل البصل الأخضر والبقدونس ويُجفف قليلاً ويُقطع.
خطوة 2 من أصل 12
يُغسل الخيار جيدًا ويقطع الذيل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 12
قم بإزالة العبوة من النقانق وقطعها بنفس طريقة الخيار.
خطوة 4 من أصل 12
يُهرس البيض المقشر بالشوكة.
خطوة 5 من أصل 12
ضع كل المكونات في وعاء وقلّب.
خطوة 6 من أصل 12
تقليم القشرة عن البطاطس وتقطيعها إلى شرائح متوسطة الحجم.
خطوة 7 من أصل 12
سخني مقلاة بالزيت وضعي البطاطس فيها ، أضيفي القليل من الملح والفلفل واتركيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. اتركه ليبرد.
خطوة 8 من أصل 12
رتب okroshka على الأطباق.
خطوة 9 من أصل 12
أضف ملعقتين من البطاطس.
خطوة 10 من أصل 12
ضع ملعقة من المايونيز على كل طبق.
خطوة 11 من أصل 12
يضاف الماء المغلي البارد حوالي 0.5-1 كوب ، حسب السماكة المرغوبة لأوكروشكا ، ويقلب.
خطوة 12 من أصل 12
قدمي أوكروشكا على الفور لمنع تليين البطاطس.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *