Okroshka بدون بطاطس

يمكن تسمية هذه الوصفة بوصفة أوكروشكا الكلاسيكية. هذا الطبق سهل التحضير في الصيف في الريف أو في القرية بسرعة كبيرة وبدون صعوبة كبيرة. جربها!

كم هو ممتع الاستمتاع بالدورة الأولى الباردة في يوم صيفي حار. يعد إعداد هذا الخيار السريع أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى تقطيع الخضار ولحم الخنزير والأعشاب جيدًا وتتبيلها بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة. سوف تكون أوكروشكا المنعشة والصحية وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة.

السمة المميزة لأوفدوخ (هذا هو اسم هذا الطبق) من الحساء البارد المعتاد لدينا هي مجموعة كاملة من الأعشاب المختلفة وتتبيلة مصنوعة من الزبادي. بالطبع ، يمكنك الخروج عن الإصدار الكلاسيكي وملء عيران أو الكفير ، فمن الأسهل شراؤها في المتاجر. سوف تطعم Ovduh الأسرة بأكملها في الصيف الحار ، فالحساء خفيف ومنشط.

هناك العديد من الخيارات لتحضير هذا الطبق الروسي المنعش. في هذه الوصفة ، نستخدم لحم الخنزير كعنصر لحم والقشدة الحامضة بالماء كسائل ملزم. بالطبع ، لا تنسَ الخضار الطازجة والخضروات المقرمشة. يمكن بشر جميع المكونات على مبشرة خشنة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

نقدم لك وصفة أخرى لصنع الأوكروشكا - بالكفير والمياه المعدنية. مزيج منعش مثير للاهتمام من هذه المكونات سوف يفتح لك طعم جديد من okroshka. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر والخضروات ، وسيكون الدجاج مكون اللحوم. مثل هذه النسخة الخفيفة والغذائية من okroshka سوف تروق لأولئك الذين يتبعون الشكل ، وكذلك مؤيدي التغذية السليمة.

Okroshka على المياه المعدنية والقشدة الحامضة مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة والبيض والأعشاب ستعطي القوة والانتعاش في حرارة الصيف. من الأفضل تخفيف مثل هذا الحساء بالمياه المعدنية قبل التقديم مباشرة ، فهذا سيطيل من مدة صلاحيتها.

إذا كنت تلتزم بأسلوب حياة صحي وتحافظ على لياقتك ، فإن أوكروشكا الأرمينية ستناسبك بالتأكيد كبديل جيد للحساء في الصيف. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنه غني بالخضروات والأعشاب الطازجة.

في البداية ، لم يكن أوكروشكا يحتوي على النقانق والبطاطس. كان هذا الطبق هو الطبق الذي تم صنعه من أول خضروات وأول خضروات تظهر في الربيع. كما نقدم لكم تحضير هذا الحساء المنعش مع إضافة الكفاس.

أقترح طهي الأوكروشكا الخفيف مع الدجاج على الكفاس. تبين أن الطبق غذائي ومنخفض السعرات الحرارية. سوف يرضي Okroshka جوعك تمامًا في الحرارة ، عندما لا تكون هناك رغبة في تناول الطعام الساخن والثقيل.

يمكن تحضير Okroshka على المياه المعدنية مع القشدة الحامضة لتناول طعام الغداء في يوم صيفي قائظ. سوف يبردك هذا okroshka ويشبعك تمامًا. الألوان الزاهية للحساء البارد ستسعدك وتشجعك.

التبريد المغذي okroshka مألوف للكثيرين. القليل من الحموضة اللطيفة ستضيف نكهة إلى الطبق. جرب الوصفة مع إضافة حامض الستريك ، ودلل عائلتك بالتحضير الأصلي.

يمكن تحضير النافذة بطرق مختلفة. هناك العديد من الاختلافات في المكونات. جرب طبقًا مصنوعًا من مصل اللبن. ربما يصبح هذا الخيار هو المفضل لديك.

أوكروشكا الطازجة والعطرية قادرة على التكيف مع أي تفضيلات ذوق. تم إعداد النسخة النباتية حصريًا من المنتجات النباتية. جرب طبق خفيف وممتع!

قد يفاجأ أولئك الذين يطبخون أوكروشكا بانتظام في الصيف بوجود السمك بين المكونات في هذه الوصفة. في الواقع ، هذه وصفة أصلية لا تُنسى يتم تحضيرها بسرعة وببساطة مثل أوكروشكا التقليدية ، وهي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من ذوقها.

في الصيف ، لا تتمثل المهام الأساسية لأي ربة منزل في إطعام الأسرة فحسب ، بل أيضًا لإرواء عطشها. تساعد وصفة okroshka المنعشة على مصل اللبن مع الفجل على حل كل شيء دفعة واحدة. مصنوع من مكونات موسمية ، حساء الفيتامين هذا يؤدي وظيفته بشكل جيد.

يتم إعداد طبق صيفي تقليدي للكثيرين - okroshka على kvass مع النقانق - بكل بساطة وبسرعة ، والذي تحبه ربات البيوت. تبين أن Okroshka وفقًا لهذه الوصفة غنية جدًا بالطعم والفيتامينات والطازجة والخفيفة. هذا حساء لا غنى عنه حقًا في حرارة الصيف.

وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك طهي طبق أوكروشكا خفيف منعش بدون البطاطس والنقانق واللحوم على الإطلاق. الطبخ بالخيار الطازج والأعشاب الطازجة والفجل والبيض المسلوق. طحن الفجل والخيار على مبشرة خشنة. نخفف الأوكروشكا بالكفير والكفاس ونضيف الفجل الحار أو الخردل لمذاق لاذع. جربها!

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لطهي أوكروشكا مع سمك السلمون المملح. نكهة المأكولات البحرية لهذا الطبق لن تروق فقط لعشاق المأكولات البحرية. يُطهى Okroshka مع السلمون فقط مع kvass ويجب تبريده جيدًا قبل الطهي. الوصفة بسيطة. تختلف مجموعة المنتجات قليلاً عن okroshka المعتاد. يُضاف الكبر والزيتون والخيار المخلل إلى أوكروشكا.

في طقس الصيف الحار ، لا يوجد شيء ألذ وأكثر متعة من أوكروشكا الباردة! Okroshka على kvass مع النقانق بدون البطاطس هو نوع منخفض السعرات الحرارية ، ولكن ليس أقل لذيذًا من حساء الصيف. لا يتمتع Okroshka بمذاق لذيذ فحسب ، بل إنه صحي أيضًا. عالج نفسك وأحبائك بأوكروشكا المنعشة ، لأنه في يوم حار سيصبح خلاصًا حقيقيًا!