Okroshka مع المايونيز مع حامض الستريك

يعتبر Okroshka حساء صيفي بارد بسبب وجود الخضار الطازجة فيه. ولكن إذا قمت بإضافة خيار مخلل ، فيمكن تحضير هذا الطبق في الشتاء أو تنويع قائمة الطعام الصيفية.

يتم تحضير Okroshka بكل بساطة وبأقل تكلفة للوقت. اتضح أنها خفيفة للغاية وفي نفس الوقت مرضية بدرجة كافية لتكون جزءًا من قائمة الغداء.

حساء الصيف البارد ، أو okroshka ، يتم تحضيره على أساس الكفير أو الكفاس أو المايونيز. لمثل هذا الحساء ، استخدم اللحوم الخالية من الدهون أو النقانق بدون شحم الخنزير ؛ ولجعل الطبق حامضًا ، يمكنك إضافة خل المائدة أو عصير الليمون.

حساء ربيع وصيف غير مكلف وسهل التحضير يُسمح به أثناء الصيام. يمكن أيضًا أن يستهلكها النباتيون والنباتيون. مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، بينما اتضح أنه سميك جدًا.

سيساعد okroshka الخفيف اللذيذ لكل 1 لتر من المياه المعدنية على تنويع النظام الغذائي عندما تكون الأطباق المعتادة متعبة بالفعل. تستخدم الوصفة حامض الستريك بدلاً من الخل ، ويمكن أيضًا استخدام عصير الليمون.

يمكنك التحدث إلى ما لا نهاية عن أوكروشكا ، هذا الطبق الرائع المنعش ليس فقط مُرضيًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا. هناك الكثير من الخيارات لإعداده.كم من الناس ، الكثير من الآراء والأذواق. أريد أن أقترح وصفة لأوكروشكا الكلاسيكية على الماء.

لكل من عشاق أوكروشكا وصفته المفضلة لطبق بارد ، وهناك مجموعة كبيرة ومتنوعة من الوصفات وهناك الكثير للاختيار من بينها. أريد أن أقدم وصفة لأوكروشكا على الكفير بدون فجل. سوف ينعش Okroshka بشكل مثالي ويشبعك في يوم صيفي حار.

من المعروف أن أوكروشكا الكلاسيكية يتم تحضيرها بإضافة كفاس. ولكن إذا لم تكن في المطبخ لسبب ما أو لم تكن من محبيها ، يمكنك استبدال الكفاس بالمياه المعدنية. لن يتأثر طعم الحساء على الإطلاق ، سيكون الطبق منعشًا ومغذيًا ولذيذًا.

من المحتمل أن يكون أوكروشكا هو حساء الصيف البارد الأكثر شعبية ، لأنه مشبع ويروي العطش. ومع ذلك ، سيكون من الخطأ تحديد وقت استهلاك هذا الطبق في الصيف فقط. يمكن أن تؤكل Okroshka في مرق مع المايونيز على مدار السنة! إنه أكثر إرضاءً وصحةً مقارنةً بالطعام التقليدي ، مما يعني أن تناوله متعة مزدوجة.

مصل اللبن مفيد في حد ذاته بسبب محتواه من كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة لجسم الإنسان ، وبالاقتران مع الخضار الطازجة الصيفية في أوكروشكا ، فإنه يحول هذا الطبق إلى قنبلة محصنة حقيقية.

من بين الخيارات العديدة لأوكروشكا المختلفة في هذه الوصفة ، فأنت مدعو لطهيها في مرق الدجاج. يجب ألا يحتوي مرق Okroshka على الدهون. يمكن إزالته بسهولة من المرق المبرد. هذا okroshka سوف يروق للرجال.