مصل أوكروشكا

مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق هو حساء خضروات صيفي غني بالفيتامينات الصحية. في روسيا ، يتم تقديم okroshka تقليديًا باردًا ، لذلك لا يشبع هذا الطبق جيدًا فحسب ، بل ينعش تمامًا في الطقس الحار. ليس من الصعب تحضير okroshka على مصل اللبن. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بهذه المهمة!

أريد أن أشارك وصفة لأوكروشكا مع الكفير ومصل اللبن. طبق خفيف غني بالأعشاب والخضروات. يعزز الهضم الجيد بسبب مكونات الحليب المخمر في الدورة الأولى. سوف يمنحك الطبق الصحي متعة غير عادية. هذا هو الحال بالضبط عندما لا يكون الطبق صحيًا فحسب ، بل لذيذًا أيضًا.

استخدام مصل اللبن كحشوة لأوكروشكا يجعله لا يقل طعمه وشهية. الحساء الخفيف البارد مفيد بشكل خاص في طقس الصيف الحار. Okroshka على مصل اللبن مع إضافة المايونيز له طعم غني إنه لمن دواعي سروري أن تستهلك مثل هذا الحساء المدعم!

في الصيف ، عادة ما يتلاشى الحساء الساخن في الخلفية. عندما تريد شيئًا منعشًا ، يأتي okroshka لإنقاذ. فيما يلي أحد خيارات تحضير هذا الطبق - مع مصل اللبن والخردل. ليس من الصعب تحضير مثل هذا okroshka - فأنت بحاجة إلى تحضير جميع المكونات وصبها بالمصل مع الخردل.

يمكن تحضير Serum okroshka لطاولة العشاء بمجرد ظهور الخضروات الأولى على الأسرة.الخضار والأعشاب الطازجة تجعل هذا الحساء البارد مصدرًا للفيتامينات. نشجعك على إضافة بعض النقانق إلى أوكروشكا لجعل الطبق أكثر إرضاءً. يمكنك شراء مصل okroshka من السوق ، أو يمكنك صنعه في المنزل من الكفير المجمد.

وقت الطهي (بما في ذلك وقت تحضير مصل اللبن) - 12 ساعة.

مصل اللبن مفيد في حد ذاته بسبب محتواه من كمية كبيرة من العناصر الدقيقة المفيدة لجسم الإنسان ، وبالاقتران مع الخضار الطازجة الصيفية في أوكروشكا ، فإنه يحول هذا الطبق إلى قنبلة محصنة حقيقية.

يتم تقديم مصل okroshka مبردًا ويحتوي على كمية كبيرة من الخضار غير المعالجة حرارياً ، مما يعني أنها تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. يعد okroshka البارد خيارًا رائعًا لقائمة غداء في يوم صيفي حار.

ربما يكون طعم أوكروشكا الكلاسيكي على مصل اللبن مع الثوم مألوفًا للجميع. كم مرة في يوم صيفي حار أطعمتنا جدتي هذا الحساء المنعش للغاية. وكم كانت لذيذة. نقترح عدم الحنين إلى الماضي ، ولكن تجسيد الذكريات في الواقع ، لأن وصفة صنع أوكروشكا التقليدية لمصل اللبن مع النقانق سريعة جدًا وبسيطة.