أوكروشكا الروسية

يمكن تسمية هذه الوصفة بوصفة أوكروشكا الكلاسيكية. هذا الطبق سهل التحضير في الصيف في الريف أو في القرية بسرعة كبيرة وبدون صعوبة كبيرة. جربها!

طبق أوكروشكا الكلاسيكي على الكريمة الحامضة مع النقانق هو حساء صيفي مثالي مصنوع من الخضار واللحوم. تقليديا ، يتم تقديمه مبردا ؛ فهو يرضي الجوع والعطش جيدا في الأيام الحارة. عرفت جداتنا أيضًا وصفة هذا الطبق الرائع ، وهو اليوم يحظى بشعبية كبيرة. ليس من الصعب طهيها ، والأهم من ذلك أنك لست مضطرًا للوقوف على الموقد إطلاقا ، ومن دواعي سروري أن تأكل!

مصل اللبن أوكروشكا مع النقانق هو حساء خضروات صيفي غني بالفيتامينات الصحية. في روسيا ، يتم تقديم okroshka تقليديًا باردًا ، لذلك لا يشبع هذا الطبق جيدًا فحسب ، بل ينعش تمامًا في الطقس الحار. ليس من الصعب تحضير okroshka على مصل اللبن. حتى المبتدئين يمكنهم القيام بهذه المهمة!

Okroshka مع القشدة الحامضة والماء هو نسخة لذيذة جدًا من الحساء الروسي الكلاسيكي. إنه يغذي ويروي العطش تمامًا ، ولا غنى عنه عمليًا في أيام الصيف الحارة. من السهل جدًا تحضير مثل هذا الطبق ، لكن جميع أفراد الأسرة سيقدرون بالتأكيد شهيته!

يعتبر Okroshka مع نقانق الماء والخل بديلاً جيدًا لقاعدة kvass التقليدية. بعد كل شيء ، ليس لديك دائمًا كل ما تحتاجه في متناول اليد ، لكنك تريد حقًا أن يكون المذاق مثاليًا! إن الرائحة اللطيفة التي لا تُنسى لمثل هذه الأوكروشكا ستسعد الجميع بالتأكيد!

Okroshka مع النقانق على الماء مع الخل والمايونيز هو طبق الصيف المفضل للكثيرين. مع مثل هذه الوجبة ، لا يمكنك تناول الطعام بشكل جيد فحسب ، بل يمكنك أيضًا التهدئة في الحرارة والحرارة. لذيذة ومغذية وسهلة التحضير ولا يمكن تعويضها في الصيف! الحصص: 10 مدة الطهي: ساعة و 20 دقيقة.

استخدام مصل اللبن كحشوة لأوكروشكا يجعله لا يقل طعمه وشهية. الحساء الخفيف البارد مفيد بشكل خاص في طقس الصيف الحار. Okroshka على مصل اللبن مع إضافة المايونيز له طعم غني إنه لمن دواعي سروري أن تستهلك مثل هذا الحساء المدعم!

فيما يلي وصفة بسيطة للحم okroshka على الكفير. حساء الصيف هذا سهل الهضم تمامًا ، يشبع الجسم وفي نفس الوقت يبرد في الطقس الحار. منتج الحليب المخمر يجعل هذا الطبق ليس فقط مرضيًا ولذيذًا ، ولكن أيضًا صحي.

اتضح أن Okroshka على kvass مع الخردل عطري وحار. الخردل مع الكفاس يعطي الطبق طعمًا رائعًا. يلعب الخيار والفجل أيضًا دورًا كبيرًا في إضفاء النضارة والنضارة إلى الحساء البارد. مزيج جميع المكونات يجعل أوكروشكا فريدة من نوعها في الذوق. سيكون هذا الحساء حلاً رائعًا ليوم صيفي حار.

هناك العديد من الوصفات لصنع أوكروشكا. Okroshka مع القشدة الحامضة هو نسخة سهلة من هذا الحساء البارد الرائع. مشبع ومغذي برائحة الليمون بالكاد - هذا هو بالضبط كيف يتحول أوكروشكا إلى القشدة الحامضة. يتم تحضير هذا الحساء بسرعة وسهولة. في حرارة الصيف ، سيكون الأوكروشكا الخفيف والتبريد طبقًا مثاليًا!

إذا كنت ترغب في جعل أوكروشكا أكثر تغذية وإرضاءً ، فهذه الوصفة مناسبة لك. تبين أن Okroshka على مرق مع الكفير لذيذ جدا ، مع طعم غني مثير للاهتمام. سيغير هذا الطبق فكرتك عن حساء الصيف هذا وسيسعد عائلتك.

يمكن تحضير طبق الصيف الشعبي بعدة طرق مختلفة. سوف تتنوع قاعدة المياه المعدنية وتجعل الحساء أقل تغذية. الطعم ممتع للغاية وخفيف.

يتم تحضير Okroshka من جميع الخضروات تقريبًا. لكن okroshka مع الفجل هو أحد الخيارات المفضلة للعديد من ربات البيوت. يبرد هذا الحساء تمامًا عندما يكون ساخنًا ويشبع الجسم لفترة طويلة. إنه خفيف جدًا ولذيذ بجنون.

Okroshka هو أحد أشهر أنواع الحساء المنعش في الصيف. بعد كل شيء ، إنه خفيف جدًا ومنخفض السعرات الحرارية ومغذية للغاية. هناك العديد من الخيارات لطهي أوكروشكا ، ولكن لجعلها مفيدة قدر الإمكان ، نقترح طهيها بالكفير والمياه المعدنية.

Okroshka ليس فقط طبقًا منعشًا ولكنه أيضًا طبق صحي بشكل لا يصدق. الشيء الرئيسي هو استبدال النقانق أو السلامي بشرائح الدجاج المسلوقة الطبيعية. واستخدام كفاس للتزود بالوقود. هذه الوصفة سوف تروق بشكل خاص لأولئك الذين يعتنون بشخصيتهم وصحتهم. لكن البقية سيكونون مهتمين أيضًا بتجربة هذا الإصدار من okroshka!

تبين أن Okroshka على المرق والقشدة الحامضة مرضية للغاية وسميكة. لن ينعش فقط في الصيف الحار ، ولكنه سوف يرضي الجوع تمامًا. سهل التحضير ، okroshka يختفي بسرعة من الطاولة!

لطالما نافست Okroshka على المياه المعدنية الوصفة الكلاسيكية. هناك العديد من الطرق لتحضيره ، لكن مع المايونيز اتضح أنه جيد. إذا كنت ترغب في جعل الحساء أقل تغذية ، فاستبدل بيض الدجاج ببيض السمان. تبين أن الحساء لذيذ وخفيف بشكل لا يصدق!

شوربة منعشة رائعة لا غنى عنها في مواسم الصيف الحارة. تقليديا ، يتم طهي أوكروشكا مع الكفير ، لكن إضافة المياه المعدنية ستجعل الطبق أقل تغذية وألذ مذاقا. إذا لم تكن قد جربت مثل هذه الوصفة بعد ، فتأكد من إرضاء أسرتك بها!

تبين أن سمك أوكروشكا صحي ولذيذ ، وليس من الصعب على الإطلاق تحضيره. سنستخدم السمك المملح قليلًا والمياه المعدنية والكفير كصلصة ، وبالطبع سنضيف المزيد من الخضر. إذا لم تكن قد جربت مثل هذا okroshka حتى الآن ، فقد حان الوقت لطهيه.

Okroshka على مرق لحم البقر مع صلصة القشدة الحامضة والأعشاب لها طعم غني وغني ، فهي سميكة ومرضية. اطهيه لتناول طعام الغداء في يوم صيفي دافئ وسيصبح بحق أحد أنواع الحساء المفضلة لعائلتك.

يحدث أن يبقى لحم البقر بعد تحضير الأطباق الأخرى. لماذا لا تمنحها حياة ثانية وتحضر حساء كفاس بارد رائع. من المستحسن استخدام الكفاس الأبيض ، فهو أكثر حمضية من المعتاد ويتكون من الجاودار والشعير.

كم هو ممتع الاستمتاع بالدورة الأولى الباردة في يوم صيفي حار. يعد إعداد هذا الخيار السريع أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى تقطيع الخضار ولحم الخنزير والأعشاب جيدًا وتتبيلها بالمياه المعدنية والقشدة الحامضة. سوف تكون أوكروشكا المنعشة والصحية وجبة رائعة لجميع أفراد الأسرة.

هذا الخيار من okroshka سوف ينوع القائمة وسيسعد عشاق هذا الحساء البارد الطازج. يضيف السجق والبطاطس المقلية ثراءً وشبعًا. استخدم هذه الوصفة في الخدمة ، وستصبح تفسيرًا مثيرًا للاهتمام لطبق مألوف.

يعتبر Okroshka حساء صيفي بارد بسبب وجود الخضار الطازجة فيه. ولكن إذا قمت بإضافة خيار مخلل ، فيمكن تحضير هذا الطبق في الشتاء أو تنويع قائمة الطعام الصيفية.

نسخة بسيطة للغاية من okroshka: مع قطع من النقانق والخضروات متبلة بالقشدة الحامضة. يمكنك تخفيف هذا okroshka ببساطة بالماء أو مصل اللبن. يوصى باستخدام الخيار الصغير - له طعم أحلى وقوام أكثر نعومة. يجب أيضًا اختيار ريش البصل صغيرًا وفي مرحلة مبكرة من النضج ، يؤثر هذا على المذاق النهائي لأوكروشكا.

نحن نقدم نسخة بحرية من أوكروشكا - مع الجمبري. يمزج الروبيان مع الأعشاب الطازجة والخيار ولحم الخنزير الحار ، مما يجعله مزيجًا ممتعًا للغاية. يمكنك تقديم الطبق مع الماء المغلي والكفاس ومصل اللبن وحتى البيرة.

بالنسبة لأوكروشكا ، من الأفضل استخدام البيرة غير المرّة مع شعير الجاودار ، لأنها تحتوي على حموضة معينة.لكن ، بالطبع ، يمكنك استخدام أي بيرة تريدها ، ثم تحديد النوع المناسب من هذا المشروب. مجموعة okroshka قياسية تمامًا ، ولكن بفضل البيرة ، فإن المذاق مثير جدًا للاهتمام.

هناك العديد من الخيارات لتحضير هذا الطبق الروسي المنعش. في هذه الوصفة ، نستخدم لحم الخنزير كعنصر لحم والقشدة الحامضة بالماء كسائل ملزم. بالطبع ، لا تنسَ الخضار الطازجة والخضروات المقرمشة. يمكن بشر جميع المكونات على مبشرة خشنة أو تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.

هناك الكثير من الخيارات لطهي okroshka: على kvass ، kefir ، مصل اللبن ، المياه الغازية. بالطبع ، كل ربة منزل لديها وصفة خاصة بها من أجل okroshka ، والتي ستحبها هي وعائلتها. سنقوم اليوم بتجديد مخزون الوصفات لصنع أوكروشكا وصنعه بالكريمة الحامضة والمايونيز. اتضح أنه لذيذ جدًا ، جربه أيضًا!

إذا كنت ترغب في إرضاء أحبائك بطبق لذيذ وشهي في يوم صيفي حار ، فقم بطهي أوكروشكا لهم. منعش ، مع ملاحظات لاذعة من الخردل ، بالمناسبة ، سوف ينوع قائمة الصيف وسيصبح ضيفًا متكررًا على طاولتك.

نقدم لك وصفة أخرى لصنع الأوكروشكا - بالكفير والمياه المعدنية. مزيج منعش مثير للاهتمام من هذه المكونات سوف يفتح لك طعم جديد من okroshka. سنضيف أيضًا الكثير من الخضر والخضروات ، وسيكون الدجاج مكون اللحوم. مثل هذه النسخة الخفيفة والغذائية من okroshka سوف تروق لأولئك الذين يتبعون الشكل ، وكذلك مؤيدي التغذية السليمة.

Okroshka هو حساء صيفي لذيذ لا يتطلب الغليان. فهو يجمع بين منتجات اللحوم والبطاطا المسلوقة والخضروات والأعشاب الطازجة. هذا الحساء مثالي لوجبة خفيفة في يوم صيفي حار. شهي ومنعش ، فهو ينوع بشكل مثالي قائمة طعامك الصيفية ويتنافس مع الثلاجة والجازباتشو.

يتم تحضير Okroshka بكل بساطة وبأقل تكلفة للوقت. اتضح أنها خفيفة للغاية وفي نفس الوقت مرضية بدرجة كافية لتكون جزءًا من قائمة الغداء.

يأتي اسم "Okroshka" من كلمة "انهيار". تحضير هذا الطبق عن طريق تقطيع جميع المكونات وتعبئتها بسائل بارد. يحظى بشعبية كبيرة في الصيف ، حيث يمكن أن ترضي درجة حرارته واتساقها الجوع والانتعاش في الطقس الحار.

سيثير هذا الطبق بلا شك اهتمام الذواقة الحقيقيين وعشاق تجارب الطهي. يمكن تحضير Okroshka مع sprat على أساس الماء و kvass ، وفي كلتا الحالتين يكون لذيذًا جدًا. جرب وقيم بنفسك.

طبق أوكروشكا المطبوخ جيدًا في المياه المعدنية هو طبق غذائي حقًا يساعد على إرضاء الشعور بالجوع. غالبًا ما يتم تضمين هذه الأوكروشكا في النظام الغذائي من قبل الأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.

Okroshka بدون لحم هو طبق غذائي ممتاز ومناسب لقائمة غداء في الصيف. على الرغم من نقص اللحوم ، إلا أنها لا تزال مغذية ومرضية.

من الغريب أن الدورات الأولى يمكن تحضيرها وتقديمها مبردة. تشمل هذه الشوربات أوكروشكا ، وهي بسيطة جدًا ومليئة بالفيتامينات وسريعة التحضير. ننصحك بأخذ هذه الوصفة في الخدمة.

يتم تقديم مصل okroshka مبردًا ويحتوي على كمية كبيرة من الخضار غير المعالجة حرارياً ، مما يعني أنها تحتفظ بجميع خصائصها المفيدة. يعد okroshka البارد خيارًا رائعًا لقائمة غداء في يوم صيفي حار.

حساء الصيف البارد ، أو okroshka ، يتم تحضيره على أساس الكفير أو الكفاس أو المايونيز. لمثل هذا الحساء ، استخدم اللحوم الخالية من الدهون أو النقانق بدون شحم الخنزير ؛ ولجعل الطبق حامضًا ، يمكنك إضافة خل المائدة أو عصير الليمون.

يعرف الكثيرون خيار طهي أوكروشكا مع النقانق المسلوقة. هذا مريح للغاية: إذا قمت بطهي منتجات أخرى مسبقًا ، فستحصل على نسخة باردة من الحساء السريع. لإعطاء حموضة okroshka ، سوف ينقذ الخل ، فأنت تحتاج حرفيًا إلى القليل منه.

Okroshka على المياه المعدنية والقشدة الحامضة مع لحم الخنزير والخضروات الطازجة والبيض والأعشاب ستعطي القوة والانتعاش في حرارة الصيف. من الأفضل تخفيف مثل هذا الحساء بالمياه المعدنية قبل التقديم مباشرة ، فهذا سيطيل من مدة صلاحيتها.

Okroshka المطبوخ بمزيج من مرق الدجاج ومصل اللبن سيكون بمثابة وجبة مغذية لجميع أفراد الأسرة. ينهار اللحم المطبوخ في الحساء ، وهو غني بالبروتين ، وبالتالي ، فإن أوكروشكا سوف تشبع جميع أفراد الأسرة لفترة طويلة. أضيفي الخردل إلى الصلصة لإضافة لمسة منعشة إلى الطبق بأكمله.

حساء ربيع وصيف غير مكلف وسهل التحضير يُسمح به أثناء الصيام. يمكن أيضًا أن يستهلكها النباتيون والنباتيون. مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ، بينما اتضح أنه سميك جدًا.

إذا كنت تلتزم بأسلوب حياة صحي وتحافظ على لياقتك ، فإن أوكروشكا الأرمينية ستناسبك بالتأكيد كبديل جيد للحساء في الصيف. يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية ، لكنه غني بالخضروات والأعشاب الطازجة.

سيساعد okroshka الخفيف اللذيذ لكل 1 لتر من المياه المعدنية على تنويع النظام الغذائي عندما تكون الأطباق المعتادة متعبة بالفعل. تستخدم الوصفة حامض الستريك بدلاً من الخل ، ويمكن أيضًا استخدام عصير الليمون.

في البداية ، لم يكن أوكروشكا يحتوي على النقانق والبطاطس. كان هذا الطبق هو الطبق الذي تم صنعه من أول خضروات وأول خضروات تظهر في الربيع. كما نقدم لكم تحضير هذا الحساء المنعش مع إضافة الكفاس.

يمكن تغيير حساء أوكروشكا الروسي الأصلي وإضافته إلى نبات القراص والنعناع ، ويتضح أنه طازج جدًا وغير عادي. لمحبي الأطباق السميكة ، يمكن فرك جزء من البطاطس من خلال غربال أو ثقبها بخلاط مع كمية صغيرة من الكفير. إذا كنت بحاجة إلى المزيد من الأوكروشكا الحمضية ، فيجب عليك إضافة رشة واحدة من حامض الستريك.

سيتم الحصول على فاتح للشهية ولذيذ من okroshka على الكفير عن طريق إضافة الخردل إلى الطبق. طبق صيفي رائع وفاتح للشهية حقًا سيسعدك بمذاقه ورائحة الخردل الحارة.

يعد طبق أوكروشكا البسيط واللذيذ مع النقانق خيارًا رائعًا لتناول وجبة غداء سريعة في يوم حار. يتضح أن okroshka فاتح للشهية للغاية إذا قمت بطهيه على الكفير. يمكنك بسهولة تحضير هذا الطبق اللذيذ واللذيذ ليس فقط في الصيف ، ولكن أيضًا في الشتاء - بعد كل شيء ، في أي سوبر ماركت يمكنك العثور على جميع المنتجات الضرورية على مدار السنة.

سيكون Okroshka ، المطبوخ باللحم وليس مع النقانق ، لذيذًا بشكل خاص. اللحم البقري المغذي والصحي سيجعل الأوكروشكا أكثر ثراءً وشهية. لن ينعش مثل هذا الحساء في حرارة الصيف فحسب ، بل سيشبع أيضًا أي جوع تمامًا.