فطائر الموز والبيض
0
1754
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
109.2 كالوري
أجزاء
3 منفذ.
وقت الطبخ
30 دقيقة.
البروتينات *
6.8 جرام
الدهون *
10.2 جرام
الكربوهيدرات *
10.4 جرام
لا تحتوي هذه الفطائر حقًا على مكونات أخرى: البيض والموز فقط. علاوة على ذلك ، فإن عدد الموز يتوافق مع عدد البيض المستخدم. تبين أن العجين سائل تمامًا ، لذا فمن الملائم تكوين فطائر رقيقة. من المهم أيضًا أن تتذكر أنه من الأفضل جعلها صغيرة ، بحيث يسهل قلبها لاحقًا: فهي حساسة للغاية. طعم الفطائر محدد تمامًا ، حلو ، يختلف اختلافًا جذريًا عن مثيله الكلاسيكي في دقيق القمح. يجب أن تحاول بالتأكيد تذوقها وتقديرها.
مكونات
عملية الطهي
سخني بعض الزيت النباتي في مقلاة حتى يسخن. نقوم بجمع جزء صغير من العجين بملعقة كبيرة ونسكبها في مقلاة ساخنة على شكل فطائر صغيرة. يُنصح بعدم تشكيل الفطائر بإحكام مع بعضها البعض ، حيث سيكون من الصعب قلب هذه المنتجات الرقيقة. تحتاج إلى قلي الفطائر بدون غطاء عند درجة حرارة متوسطة للموقد لمدة دقيقة إلى دقيقتين على كل جانب. بفضل الموز ، تتماسك القشرة وتتكرمل بسرعة كبيرة.
بالعافية!