فطائر الكوسة والجزر

0
1357
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 113.9 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 65 دقيقة
البروتينات * 4.7 غرام
الدهون * 4.7 غرام
الكربوهيدرات * 18.1 غرام
فطائر الكوسة والجزر

ستساعد فطائر الكوسة بالخضروات مع الجزر والبصل الطازج على تنويع قائمة الطعام الصيفية من الخضروات الصحية والمثمرة. لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت وليس صعبًا ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معه.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الكوسة جيداً ، قشر القشر ، انزع البذور وابشرها وضعها في طبق.
خطوة 2 من أصل 7
قشر الجزر واغسله جيدًا تحت الماء الجاري وابشره بنفس الطريقة. أضف إلى الكوسة.
خطوة 3 من أصل 7
قشر البصل واشطفه تحت الماء وقطّع إلى أرباع رقيقة ، يمكنك فعل ذلك على مبشرة. يتبل الخضار بالملح ويقلب ويترك جانباً لمدة 20 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 7
اعصري العصير من الخضار بيديك ، أضيفي البيض والفلفل ونخل الدقيق في الخضار. قلب العجين.
خطوة 5 من أصل 7
يُضاف الخضار المفضل (الشبت أو البقدونس أو البصل الأخضر) والقرنفل المفروم من الثوم ويُحرّك.
خطوة 6 من أصل 7
لكن تُسكب عجينة الخضار في مقلاة ساخنة مع الزبدة ، مع الضغط عليها قليلاً حتى لا تصبح الفطائر سميكة.
خطوة 7 من أصل 7
تقلى الفطائر من الجانبين على نار خفيفة وتغطى. يمكن تقديمها مع القشدة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *