فطائر الكوسة مع البصل

0
2193
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 149.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 7.5 جرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 23.2 جرام
فطائر الكوسة مع البصل

إذا كانت مهمتك هي طهي شيء لذيذ من الكوسة ، فهذه الوصفة مناسبة لك. فطائر الكوسة طبق بسيط ولذيذ. إضافة البصل الأخضر إليها سيجعلها مشرقة ومبتكرة. اصنع فطائر الكوسة بالبصل وسترى كيف يمكن لمزيج من المكونات الشائعة أن يتحول إلى وجبة فطور أو غداء لذيذة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
نبدأ في طهي الفطائر من خلال تحضير الكوسة. يرجى ملاحظة أنه إذا كانت الكوسة صغيرة ، فقم بمضاعفة عددها. ليس من الضروري تقشير الخضار الصغيرة. اشطف الخضار جيدًا تحت الماء الجاري وتمر عبر مبشرة خشنة أو متوسطة. بعد ذلك ، أضيفي القليل من الملح إلى الكوسة المبشورة واتركيها لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 7
بعد التسريب ، ستصبح الكوسة أكثر رطوبة. يمكنك عصرها برفق بيديك أو إرسالها إلى غربال لزجاج السائل الزائد.
خطوة 3 من أصل 7
نرسل بيضتين إلى طبق منفصل ونضرب بشوكة. ثم نسكب البيض المخفوق فوق الكوسة.
خطوة 4 من أصل 7
نغسل البصل الأخضر ونقطعه جيدًا ونضيفه إلى باقي المكونات.
خطوة 5 من أصل 7
نخل دقيق القمح وأضفه إلى وعاء العمل. امزج كل شيء واتركه يقف لمدة 5 دقائق.
خطوة 6 من أصل 7
صب زيت الزيتون في المقلاة (يمكنك استبداله بأمان بالزيت النباتي) ، واشعل النار فيه. بمجرد أن تصبح المقلاة ساخنة ، نبدأ في قلي الفطائر. اقليهم على كلا الجانبين حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً. سيستغرق قلي كل جانب بمرور 4 دقائق تقريبًا.
خطوة 7 من أصل 7
عندما تصبح جاهزًا ، انقل فطائر الكوسة مع البصل إلى طبق. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك استخدام المناديل الورقية لإزالة الزيت الزائد من الفطائر.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *