فطائر الكوسة بالسميد

0
2716
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 181.2 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 9.4 غرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 30.4 جرام
فطائر الكوسة بالسميد

يمكن أن تكون فطائر الكوسة مع السميد بديلاً جيدًا لفطائر الدقيق. إنه طبق متعدد الاستخدامات ويمكن تقديمه مع الشاي أو سلطة الخضار أو الأطباق الرئيسية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
من الأفضل اختيار الكوسة الصغيرة الصغيرة ، ولن تحتاج إلى تقشيرها. اغسلي الخضار جيداً وقطعيها على مبشرة خشنة. يُضاف الملح إلى الكوسة ، ويُحرَّك ويُترك لمدة 15 دقيقة ، ثم يُعصر من العصير الناتج.
خطوة 2 من 5
اكسر بيضة واحدة في الكوسة.
خطوة 3 من 5
يُسكب السميد على الكوسة ، ويُعجن العجينة ويترك لمدة 20-25 دقيقة حتى ينتفخ السميد.
خطوة 4 من 5
نحمي المقلاة جيداً ، نسكب زيت عباد الشمس ، ونضع عجينة الكوسا عليها في أجزاء صغيرة ، ونشكل الفطائر ونخبزها على الجانبين.
خطوة 5 من 5
ضع الفطائر الجاهزة على المناديل للتخلص من الزيت الزائد ، وبعد ذلك يمكنك تقديمها على الطاولة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *