فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ وجبات خفيفة
  3. ➠ وجبات خفيفة
  4. ➠ فطائر الكوسة في الخلاط

فطائر الكوسة في الخلاط

1
5206
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 195.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 30.8 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
فطائر الكوسة في الخلاط
المحتوى

يمكن عمل فطائر الكوسة بسرعة وسهولة باستخدام الخلاط. كل ما عليك فعله هو وضع قطع الخضار في وعاء الفرم وإضافة باقي المكونات والضغط على الزر. لا تستخدم هذه الوصفة البيض ، لذلك يمكن أن تكون فطائر الكوسة جزءًا من القائمة الخالية من الدهون.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل ونجفف الكوسة. قطع النهايات على كلا الجانبين. إذا نضجت الكوسة ، أزل القشر وأخرج البذور. قطع اللب إلى قطع صغيرة عشوائية. إذا كانت الكوسة صغيرة ، فلا داعي لتقشير القشر وإزالة البذور - نحن فقط نقطعها إلى قطع. ضعي الكوسا المفرومة في وعاء الفرم ، وأغلق الغطاء وقطعي حتى تصبح مهروسة خشنة الحبيبات.
خطوة 2 من أصل 4
نضيف الكمية الكاملة من الدقيق والبيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة إلى الكوسة المهروسة والكاري إذا رغبت في ذلك. اعجن كل شيء بمضرب أو ملعقة. إذا كان القوام سائلًا جدًا ، أضف المزيد من الدقيق.
خطوة 3 من أصل 4
سخني الزيت النباتي في مقلاة حتى يسخن. تُسكب عجينة الاسكواش على شكل فطائر صغيرة. تقلى على درجة حرارة متوسطة لمدة أربع إلى خمس دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتقلب بملعقة رفيعة على الجانب الآخر. نستمر في القلي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
وهكذا ، تقلى الفطائر من كامل كمية العجين. نضع الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية على الفور للتخلص من الدهون الزائدة. ثم ضعي الفطائر في طبق التقديم. قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة وصلصة الزبادي والمايونيز.

بالعافية!

وصفات مماثلة

التعليقات (1) 1

يضيف
أليس 02-08-2021 14:03
الوصفة مليئة بالخبث ، تتفكك إذا أضفت المزيد من الطحين - طعم الطحين بالماء والملح ، حتى أنني اشتريت مقلاة لهؤلاء الشياطين لأمهم وأطفالهم من الفطائر ، هراء zadolbali مع وصفاتهم!
للإجابة
إدارة الموقع
كان هناك خطأ في الوصفة - لم يكن هناك بيضة دجاج ، لذلك كانت تتفكك وتصحيحها.

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *