فطائر الشوفان مع الحليب

0
842
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 165 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.9 غرام
الدهون * 7.9 غرام
الكربوهيدرات * 34.7 جرام
فطائر الشوفان مع الحليب

يمكنك استخدام دقيق الشوفان لصنع الفطائر - سيكون أكثر صحة. ستبدو مثل هذه الفطائر مثل الفطائر - مسطحة وحتى. للحلاوة والنكهة ، نقترح إضافة الموز المهروس والقرفة المطحونة إلى عجينة الشوفان. وإذا لم يكن لديك دقيق الشوفان ، فيمكنك صنعه بسهولة عن طريق طحن دقيق الشوفان في الخلاط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب دقيق الشوفان أو دقيق الشوفان والسكر المحبب والملح والقرفة ومسحوق الخبز في وعاء. حرك المكونات الجافة.
خطوة 2 من 8
قسّم البيض في وعاء منفصل ، ورجّه جيدًا بالشوكة حتى يصبح ناعمًا. يُسكب الحليب والزيت النباتي في كتلة البيض ويخلط.
خطوة 3 من 8
في وعاء منفصل ، اعجن الموز المقشر بالشوكة حتى يهرس. يعتبر الموز الناضج مع اللب الناعم جيدًا للفطائر - فهو حلو وسهل الهرس ، ويتضح أن الهريس يكون متجانسًا تقريبًا.
خطوة 4 من 8
يُسكب مزيج حليب البيض في وعاء به مكونات جافة ، ويُمزج كل شيء جيدًا بملعقة أو شوكة حتى لا تتشكل كتل.
خطوة 5 من 8
بعد ذلك ، انشر الموز المهروس في دقيق الشوفان واخلطه جيدًا مرة أخرى.
خطوة 6 من 8
قم بتشحيم المقلاة غير اللاصقة بكمية صغيرة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون. سخني المقلاة جيداً على الموقد. نجمع عجينة الشوفان بملعقة كبيرة ونضعها في المقلاة على شكل فطائر صغيرة مستديرة ، ونترك مسافة صغيرة بينها حتى لا تلتصق ببعضها البعض. نضبط درجة حرارة الطبق على درجة حرارة متوسطة إلى منخفضة بحيث يكون للعجين وقت للخبز. لا تغلق المقلاة بغطاء. نقلي الفطائر على جانب واحد حتى يصبح السطح غير لامع ومغطى بالفقاعات ، ولا تتحول القشرة إلى اللون البني من الأسفل.
خطوة 7 من 8
ثم اقلب الفطائر بملعقة على الجانب الآخر واستمر في القلي حتى تتحول إلى اللون البني من الأسفل.
خطوة 8 من 8
أخرجي الفطائر المقلية من المقلاة وضعيها في طبق التقديم. نقدمها ساخنة مع الكريمة الحامضة والعسل والزبادي.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *