فطائر الخميرة الخالية من البيض على الماء

0
1477
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 262.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 9.9 غرام
الدهون * 10.1 غرام
الكربوهيدرات * 41.1 جرام
فطائر الخميرة الخالية من البيض على الماء

أثناء اتباع نظام غذائي أو صيام ، يمكنك طهي الفطائر مع الخميرة والماء وبدون إضافة البيض. لجعلها غنية وتحافظ على شكلها ، يجب عجن العجين بالماء الدافئ والدقيق ينخل في غربال 3 مرات. مع وجود القليل من الخميرة سريعة المفعول في متناول اليد ، يمكنك إعداد طبق الإفطار البسيط واللذيذ بسرعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
سخني الماء للعجين قليلا. اسكبيها في وعاء مناسب للعجن ، أضيفي كمية الخميرة الجافة والملح والسكر المبين في الوصفة واسكبي الزيت النباتي. اخلطي هذه المكونات جيدًا باستخدام شوكة أو مخفقة.
خطوة 2 من 5
ينخل الدقيق 3 مرات على منخل. ثم اسكبيها جزئياً في قاعدة سائلة واعجن العجينة حتى تصبح ناعمة. غطي الأطباق بالعجين بمنديل وضعها في أي مكان دافئ لمدة 40 دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستعمل العجينة بشكل جيد.
خطوة 3 من 5
سخني مقلاة بالزيت النباتي جيدًا. باستخدام ملعقة مغموسة في الماء ، ضعي العجينة في مقلاة مسخنة مسبقًا.
خطوة 4 من 5
اقلي البان كيك على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين. عند قلي الفطائر على الجانب الآخر ، يمكنك تغطية المقلاة بغطاء بحيث تُخبز جيدًا من المنتصف.
خطوة 5 من 5
ضعي الفطائر الجاهزة على منديل لإزالة الدهون الزائدة. ثم انقلها إلى طبق جيد وقدمها مع المربى المفضل لديك.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *