فطائر الخميرة مثل رياض الأطفال
0
3934
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
262.8 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
70 دقيقة
البروتينات *
9.9 غرام
الدهون *
10.1 غرام
الكربوهيدرات *
81.1 جرام
لفترة طويلة لم أجد وصفة للفطائر مع الخميرة كما في رياض الأطفال. كم عدد الوصفات التي جربتها ، لم أحصل على مثل هذا القوام من الفطائر منذ الطفولة. ومؤخراً ، بالصدفة ، وجدت هذه الوصفة في كتاب طبخ جدتي. الفرح لا يعرف حدودا. تبين أن الفطائر هي بالضبط تلك التي تم تقديمها في رياض الأطفال.
مكونات
عملية الطهي
سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار معتدلة. ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة بعناية ، دون التقليب ، على مسافة من بعضها البعض ، ووزعيها بالتساوي على كامل سطح المقلاة. عندما تصبح الحواف بنية اللون وتتماسك العجينة جيدًا ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر بملعقة خشبية واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
استمتع بالشاي!