الفطائر على الكفير الساخن

0
1152
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 249 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 10.4 جرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 52.1 غرام
الفطائر على الكفير الساخن

أود أن أقترح وصفة لفطائر غير عادية. تفرد الوصفة يكمن في حقيقة أن عجينة الفطيرة يتم تحضيرها على الكفير الساخن. اتضح أن الطبق خصب وجيد التهوية. يمكن تحضير هذه الفطائر لتناول الإفطار ، وتنويعها بمختلف الصلصات.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُسكب الكفير في قدر ويُشعل النار ، ويُوضع في حالة ساخنة ، ولكن حتى لا يلتف الكفير.
خطوة 2 من 8
أطفئ النار واسكب نصف الدقيق المنخل في منخل.
خطوة 3 من 8
اكسر بيضة دجاج واخلط العجينة جيداً.
خطوة 4 من 8
أضف صودا الخبز والسكر الحبيبي والملح واخلطهم جيدًا. سيتم إخماد الصودا بحمض الكفير.
خطوة 5 من 8
أضف الجزء الثاني من الدقيق المنخل. يقلب جيدا. يجب أن تكون العجينة سميكة جدًا.
خطوة 6 من 8
سخني المقلاة جيداً على نار متوسطة ، وادهنها بقليل من الزيت النباتي. باستخدام ملعقتين كبيرتين ، توضع العجينة في مقلاة ساخنة وتحمر حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
خطوة 7 من 8
قدمي الفطائر الجاهزة ساخنة مع أي نوع من الصلصات من اختيارك.
خطوة 8 من 8
عند تبريدها ، تظل الفطائر كما هي رقيقًا ولذيذًا ولا تستقر.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *