الفطائر بالكفير 500 مل

0
6057
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 249.3 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 10.4 جرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 52.1 غرام
الفطائر بالكفير 500 مل

يجب أن تكون الفطائر الصحيحة رقيقًا ورقيقًا من الداخل. في هذه الوصفة ، سنكشف عن بعض الحيل التي ستتيح لك صنع الفطائر بهذه الطريقة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
أخرج الكفير من الثلاجة مسبقًا حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. في وعاء عميق ، يُمزج البيض والكفير والسكر وصودا الخبز والملح. اخفقي المزيج بمضرب بيض.
خطوة 2 من أصل 4
يضاف الدقيق تدريجياً في أجزاء ويقلب. يجب أن تكون العجينة سميكة ولزجة وخالية من الكتل.
خطوة 3 من أصل 4
سخني زيت عباد الشمس في مقلاة ، صب العجين في المقلاة بملعقة كبيرة ، لتشكيل فطائر دائرية. عندما يحمر جانب واحد جيدًا وينتفخ العجين ، اقلب الفطائر واقلي على الجانب الآخر.
خطوة 4 من أصل 4
يمكن تنظيف الفطائر الجاهزة بمنشفة ورقية للتخلص من الدهون الزائدة. يمكن رش الفطائر بالقشدة الحامضة أو المربى أو ببساطة رشها بمسحوق السكر.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *