الفطائر بالكفير والخميرة

0
2472
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 275.7 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 9 غرام
الدهون * 6.4 غرام
الكربوهيدرات * 51.6 جرام
الفطائر بالكفير والخميرة

تحلم كل ربة منزل بأن الفطائر غنية مثل الجدة. لكن هذا ليس بالأمر الصعب. الشيء الرئيسي هو العثور على الوصفة الصحيحة. وصفة الفطائر مع الكفير والخميرة على النحو التالي. معه ، ستتحول الفطائر إلى أن تكون خصبة وعطاء ، كما في الطفولة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
نقوم بتسخين الكفير قليلاً في الميكروويف أو على الموقد في قدر. أضف الملح والسكر والبيض إليها ، امزج كل شيء جيدًا. ينخل الدقيق في وعاء منفصل ويخلط مع الخميرة الجافة. تدريجيًا صب الدقيق في العجينة إلى المكونات السائلة. اعجن كل شيء حتى تصبح ناعمة ، يجب أن يشبه اتساق العجين القشدة الحامضة السميكة.
خطوة 2 من 5
غطي الوعاء بالعجين بغشاء بلاستيكي أو منشفة مطبخ ، اتركيه في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبًا.
خطوة 3 من 5
عندما ترتفع العجينة ، نخلطها مرة أخرى. توضع العجينة في مقلاة بالملعقة ، وتُقلى الفطائر في الزيت النباتي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من 5
ننشر الفطائر الجاهزة على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد.
خطوة 5 من 5
قدمي الفطائر مع الكفير والخميرة مع المربى أو الكريمة الحامضة أو الحليب المكثف. بهجة!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *