فطائر الكفير مثل رياض الأطفال

0
2632
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 199.2 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 8.3 غرام
الدهون * 8.6 غرام.
الكربوهيدرات * 41.7 جرام
فطائر الكفير مثل رياض الأطفال

أوصي بشدة باستخدام وصفتي المفضلة والبسيطة لفطائر الكفير. يتم تقديم هذه الفطائر للأطفال في رياض الأطفال. اتضح أنها حساسة وجيدة التهوية. إذا كنت تحب المخبوزات الحلوة ، فقم بزيادة كمية السكر المحبب حسب ذوقك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لفطائر الكفير. صب الكفير في وعاء عميق. أضف الكمية المطلوبة من السكر الحبيبي وصودا الخبز والملح وكسر بيض الدجاج. اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام الخلاط أو الخفق.
خطوة 2 من أصل 6
يُنخل دقيق القمح من خلال منخل ناعم في وعاء عميق منفصل ، ثم يُسكب المكونات السائلة في عدة خطوات.
خطوة 3 من أصل 6
قلبي العجين جيدًا حتى تتشكل كتلة ناعمة متجانسة وتختفي الكتل تمامًا.
خطوة 4 من أصل 6
سخني مقلاة عميقة ذات قاع سميك على نار متوسطة. ثم قم بالفرشاة بالكمية المطلوبة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة برفق على مسافة قصيرة من بعضها البعض. عندما تتحول الحواف إلى اللون البني ويتماسك العجين جيدًا ، استخدم ملعقة خشبية لقلب الفطائر إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من أصل 6
ضعي فطائر الكفير الجاهزة على طبق أو طبق كبير مغطى بالمناديل أو المناشف الورقية حتى يتم امتصاص الزيت الزائد. قدمي فطائر الكفير المطبوخة مثل رياض الأطفال مع الصلصات أو الحشو المفضلة لديك - المربى أو المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.
خطوة 6 من أصل 6
قوام الفطائر رقيق ومسامي. تأكد من طهيه ولن تندم عليه.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *