فطائر الكفير مع خميرة سريعة المفعول

0
1304
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 249.3 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 10.4 جرام
الدهون * 7.7 جرام
الكربوهيدرات * 52.1 غرام
فطائر الكفير مع خميرة سريعة المفعول

تعتبر الفطائر الرقيقة مع الخميرة مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة لذيذة لوجبة خفيفة بعد الظهر. يمكن استكمالها بالمربى أو الكريمة المخفوقة والفواكه أو الحليب المكثف أو الشوكولاتة أو القشدة الحامضة فقط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
أخرجي مكونات الفطيرة من الثلاجة حتى تكون في درجة حرارة الغرفة عند الطهي.
خطوة 2 من 5
صب السكر والخميرة الجافة في الكفير. ثم نضيف بيض الدجاج ورشة ملح. اخفقي المزيج بمضرب بيض.
خطوة 3 من 5
ينخل الدقيق ويضاف إلى العجينة ويخلط جيدا. يجب أن تكون العجينة سميكة وناعمة وخالية من الكتل. غطي الوعاء بالعجين بورق لاصق وضعه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ، وخلال هذه الفترة يزداد حجم العجين ويصبح متجدد الهواء.
خطوة 4 من 5
سخني المقلاة ، واسكبي كمية صغيرة من زيت عباد الشمس ، واسكبي العجينة في المقلاة ، لتشكيل فطائر مستديرة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين على نار متوسطة.
خطوة 5 من 5
ستصبح فطائر الخميرة طرية وجيدة التهوية ؛ للنكهة ، يمكنك إضافة الفانيلين أو القرفة إلى العجين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *