فطائر الكفير في الفرن
0
3224
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
228.6 كالوري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
35 دقيقة
البروتينات *
5.1 غرام.
الدهون *
3.6 غرام
الكربوهيدرات *
46.7 جرام
الفطائر الكلاسيكية في الفرن ، المطبوخة على عجينة الكفير ، تشبه المعجنات الغنية ، وليس تلك الفطائر الرقيقة التي اعتدنا على قليها بكمية كبيرة من الزيت. ومع ذلك ، فإن طريقة خبز البانكيك هذه لها ميزة كبيرة - فهي تحتوي على سعرات حرارية أقل بكثير ، ولكي يكون الخبز أكثر طراوة ، لا تحتاج إلى إضافة حد أدنى من السكر إلى العجين ، فهذا سيجعله أثقل. . تضاف الصودا إلى هذه العجينة فقط قبل نشر الفطائر على ورقة الخبز.
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن إلى 190-200 درجة ، ضعي العجينة على ورق البرشمان بملعقة واخبزي البان كيك لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. خلال هذا الوقت ، ستصبح خصبة وجميلة ، وسيتعين خبزها في الداخل. جرب واحدة من الفطائر ، إذا كانت لا تزال رطبة ثم قم بإطالة وقت الخبز. تناولها ساخنة مع القشدة الحامضة أو المربى أو المربى.
بالعافية!