فطائر الكفير الحامضة

0
1298
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 251.5 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 6.3 غرام
الدهون * 1.7 غرام
الكربوهيدرات * 45.6 جرام
فطائر الكفير الحامضة

الكفير الحامض هو ضيف متكرر في الثلاجة والفطائر منه خصبة بشكل خاص وطرية ولذيذة. لمحبي الحلوى ، يمكنك إضافة المزيد من السكر إلى العجين. يجب تسخين الكفير للعجين. طبخ الفطائر بدون بيض وخميرة. انه سهل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
قم بقياس الوصفة الخاصة بكمية مكونات الفطيرة. ينخل الدقيق في منخل. سخني الكفير في الميكروويف.
خطوة 2 من 5
يُسكب الكفير الدافئ في وعاء لعجن العجين. أضف السكر وصودا الخبز وقليل من الملح. باستخدام خفاقة ، اخلطي هذه المكونات جيدًا حتى تتفاعل الصودا مع الكفير وتظهر الفقاعات على السطح.
خطوة 3 من 5
ثم نضيف الدقيق المنخول إلى الكفير في أجزاء ونعجن العجينة. يجب أن تكون سميكة وموحدة ، وإلا فإن الفطائر لن تكون رقيق.
خطوة 4 من 5
يمكنك قلي العجين المعجن على الفور. سخني الزيت جيدًا في مقلاة. لا تحزن عليه ، من الضروري أن تطفو الفطائر في الزيت. تُسكب العجينة في مقلاة وتُقلى على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.
خطوة 5 من 5
نضع الفطائر المقلية على الكفير الحامض في طبق كبير ويقدم مع الكريمة الحامضة أو المربى اللذيذ على الفطور.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *