فطائر اللبن الرائب بدون بيض

0
1621
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 236.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 4 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 62.4 جرام
فطائر اللبن الرائب بدون بيض

غالبًا ما يحدث لي - فقط طبخ بعض المعجنات ، لكن لا يوجد بيض دجاج في الثلاجة. علينا الخروج. وهكذا ، ولدت وصفة الفطائر بالحليب الحامض بدون بيض ، والتي غالبًا ما أستخدمها بنفسي وبكل سرور أريد أن أشاركها معك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
أولاً ، قم بإعداد جميع مكونات فطائر الحليب الحامض بدون بيض. أخرج اللبن الرائب من الثلاجة مسبقًا أو سخنه قليلاً على النار أو في فرن الميكروويف. أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز والملح والسكر الحبيبي. يمكن زيادة كمية السكر المحبب حسب تفضيلات الذوق.
خطوة 2 من أصل 6
اخلطي جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا باستخدام الخلاط أو الخفق.
خطوة 3 من أصل 6
تدريجيًا ، وفي عدة خطوات ، أدخل دقيق القمح المنخل مسبقًا من خلال غربال ناعم. أضف الفانيلين. قلّب العجين جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة وتختفي الكتل تمامًا.
خطوة 4 من أصل 6
سخني مقلاة عميقة ذات قاع سميك على نار متوسطة. ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، وزعي العجينة برفق على مسافة من بعضها البعض ، ووزعيها بالتساوي على كامل سطح المقلاة.
خطوة 5 من أصل 6
عندما تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني ويمسك العجين جيدًا في الأعلى ، استخدم سيليكون أو ملعقة خشبية لقلب الفطائر إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 6 من أصل 6
قدم الفطائر المطبوخة مع اللبن الرائب بدون بيض على المائدة لمشروباتك الساخنة المفضلة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف المربى أو المربى أو الحلوى أو المربى أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة المفضلة لديك.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *