فطائر باللبن مع سجق وطماطم وجبن

0
1792
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 168.2 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 11.3 غرام
الدهون * 12.6 جرام
الكربوهيدرات * 20.3 جرام
فطائر باللبن مع سجق وطماطم وجبن

أود أن أقدم نسخة رائعة من فطور يوم الأحد اللذيذ والشهي. فطائر البانكيك مع النقانق والطماطم والجبن المطبوخة في الحليب وطعمها مثل البيتزا الصغيرة وتحظى بشعبية كبيرة لدى كل من الأطفال والبالغين. قم بإعداد هذه الفطائر لعائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة للفطائر من الحليب والسجق والطماطم والجبن.
خطوة 2 من 9
أخرجي الحليب وبيض الدجاج من الثلاجة ودفئهما قليلاً في درجة حرارة الغرفة. اكسري بيض الدجاج في وعاء عميق. يتبل بالملح ، ثم يخفق بالخلاط أو يخفق حتى يصبح رقيقًا. يُضاف الحليب المُسخّن في الميكروويف حتى يسخن ويُحرّك جيدًا.
خطوة 3 من 9
قطع النقانق المفضلة لديك إلى مكعبات صغيرة وإضافتها إلى المكونات السائلة. تخلط جيدا. لقد استخدمت واحدة مسلوقة.
خطوة 4 من 9
ابشري الجبن الصلب على مبشرة خشنة وأضيفيه إلى العجينة. يمكن استخدام الجبن مع أي محتوى أو ملمس دهني. جرب وابحث عن وصفتك المثالية.
خطوة 5 من 9
اغسلي الطماطم جيدًا بالماء البارد ، ثم جففيها بمنشفة مطبخ وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم بعد إزالة الساق. أضف إلى باقي المكونات.
خطوة 6 من 9
اشطف الشبت جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم تخلص من الرطوبة الزائدة. نقطع الخضر المحضرة بسكين حاد ونضيفها إلى العجينة. تخلط جيدا. بدلاً من الشبت ، يمكنك استخدام أي نباتات خضراء متوفرة لديك.
خطوة 7 من 9
في عدة خطوات ، أضيفي دقيق القمح والبيكنج بودر المنخل مسبقًا في منخل ناعم ، واعجن العجينة السميكة. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا مرة أخرى.
خطوة 8 من 9
سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار معتدلة. ثم صب كمية صغيرة من الزيت النباتي. بملعقة كبيرة ، توضع العجينة برفق ، وتُملأ المقلاة بأكملها. عندما تصبح الحواف بنية اللون ، باستخدام ملعقة أو شوكتين ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 9 من 9
ضع الفطائر الجاهزة على طبق أو طبق تقديم كبير. قدمي الفطائر الساخنة مع الحليب مع النقانق والطماطم والجبن مع مشروباتك الساخنة المفضلة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *