الفطائر على شرب اللبن

0
1444
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 174.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 8.6 غرام.
الكربوهيدرات * 28.7 جرام
الفطائر على شرب اللبن

بسرور كبير أرغب في مشاركة وصفة بسيطة وسريعة للفطائر مع شرب الزبادي. الملمس ناعم وخفيف وجيد التهوية. خيار رائع لوجبة فطور أو وجبة خفيفة لذيذة وشهية. يمكن تعديل كمية السكر المحبب بشكل مستقل. تأكد من تجربة الطهي!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
الخطوة الأولى هي تحضير جميع المكونات الضرورية لفطائر الزبادي. يُسكب زبادي الشرب في وعاء عميق ، ويُكسر بيضة دجاج ، ويُضاف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح. يقلب جيدًا بالخلاط أو يخفق حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 2 من أصل 4
أضف صودا الخبز إلى الخليط. تدريجيًا ، وفي عدة خطوات ، أدخل دقيق القمح المنخل مسبقًا من خلال غربال ناعم مع مسحوق الخبز. صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. تخلط جيداً بالخلاط أو تخفق حتى تصبح ناعمة. اتركي العجينة لترتاح لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 4
سخني مقلاة ثقيلة القاع جيداً على نار متوسطة. ثم ادهنها بقليل من الزيت النباتي. باستخدام ملعقة كبيرة ، ضعي العجينة برفق على مسافة من بعضها البعض. عندما تتحول الحواف إلى اللون البني ويتماسك العجين جيدًا ، استخدم سيليكون أو ملعقة خشبية لقلب الفطائر إلى الجانب الآخر وتقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 4
ضعي الفطائر الجاهزة على طبق مغطى بالمناديل حتى يتم امتصاص الزيت النباتي الزائد. قدم الفطائر المطبوخة على شرب الزبادي على المائدة مع المشروبات الساخنة العطرية ، بالإضافة إلى تقديم المربى أو المربى أو الحليب المكثف أو العسل أو القشدة الحامضة.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *