فطائر باللبن والكفير

0
1197
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 205.5 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 5.5 غرام
الدهون * 7.2 غرام.
الكربوهيدرات * 42.4 جرام
فطائر باللبن والكفير

أريد أن أشارككم وصفة لذيذة بشكل لا يصدق للفطائر المطبوخة بالزبادي مع الزبادي. المخبوزات طرية ورقيقة ومسامية. يمكن تقديم هذه الفطائر مع مجموعة متنوعة من الصلصات والإضافات التي تناسب ذوقك. الفطائر طريقة سهلة وسريعة لإطعام أحبائهم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
يُرفع اللبن الرائب والكفير من الثلاجة ، ويُسكب في وعاء عميق ويُسخن على نار خفيفة أو في فرن الميكروويف حتى يسخن قليلاً. ثم كسر بيضة دجاج في درجة حرارة الغرفة إلى الكتلة الناتجة. اخلط جيدا.
خطوة 2 من 5
ثم أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر والملح. تخلط جيدا بمضرب حتى تصبح ناعمة. ثم نخل الكمية المطلوبة من دقيق القمح وصودا الخبز من خلال منخل ناعم. يقلب العجين جيدًا حتى يصبح ناعمًا. للراحة ، تسليح نفسك بمضرب أو خلاط.
خطوة 3 من 5
ستكون عجينة البان كيك سميكة ولزجة.
خطوة 4 من 5
سخني المقلاة جيداً على نار خفيفة. صب بعض الزيت النباتي. بملعقة كبيرة ، توضع العجينة برفق ، وتُملأ كامل سطح المقلاة. غطي المقلاة بغطاء واطهيها حتى تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني الفاتح والعجين يغلي فوقها. ثم اقلب الفطائر على الجانب الآخر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 5 من 5
قم بإزالة الفطائر الجاهزة من المقلاة. ضعها في طبق التقديم أو طبق التقديم الكبير. قدمي الفطائر الغنية بالحليب الرائب والكفير ، وأضيفي المربى أو المربى أو المربى أو الشراب أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة المفضلة لديك إذا أردت ، أو زينيها بالسكر البودرة أو التوت الطازج أو الفواكه.

استمتع بالكعك اللذيذ محلي الصنع!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *