الفطائر بالحليب الرائب مع التفاح

0
994
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 187.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 43.8 جرام
الفطائر بالحليب الرائب مع التفاح

لعشاق الكعك المصنوع منزليًا مع التفاح ، أوصي بشدة بعمل الفطائر الرقيقة مع الزبادي. الكعك محلي الصنع جيد التهوية ولذيذ بشكل لا يصدق بسبب استخدام التفاح. الفطائر - سيكون علاجًا رائعًا للشاي أو القهوة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
بادئ ذي بدء ، قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لصنع فطائر الزبادي بالتفاح.
خطوة 2 من أصل 11
أخرج الحليب الرائب من الثلاجة مسبقًا وقم بتسخينه على النار أو في فرن الميكروويف حتى يسخن ، ثم أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز إليه. يقلب جيدًا حتى يحدث تفاعل رغوي مميز.
خطوة 3 من أصل 11
اغسل التفاح جيدًا في ماء جاري بارد ، ثم قشره باستخدام مقشرة خضروات ، ثم قم بإزالة القلب بعناية. ابشري التفاح المقشر على مبشرة خشنة.
خطوة 4 من أصل 11
أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب إلى اللبن الرائب. تخلط جيدا بالمضرب أو بالشوكة حتى تصبح ناعمة ورقيقة.
خطوة 5 من أصل 11
ضعي التفاح المبشور في الكتلة الناتجة واخلطي جيدًا.
خطوة 6 من أصل 11
ثم نخل تدريجياً الكمية المطلوبة من دقيق القمح من خلال غربال ناعم.
خطوة 7 من أصل 11
يقلب العجين جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 8 من أصل 11
سخني مقلاة ذات قاع سميك على نار خفيفة. صب كمية قليلة من الزيت النباتي. بملعقة كبيرة ، توضع العجينة برفق ، وتُملأ كامل سطح المقلاة.
خطوة 9 من أصل 11
غطي المقلاة بغطاء واطهيها حتى تتحول حواف الفطائر إلى اللون البني الفاتح والعجين يغلي فوقها. استخدم شوكتين أو ملعقة لقلب الفطائر على الجانب الآخر. غطي الفطائر واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
خطوة 10 من أصل 11
قم بإزالة الفطائر الجاهزة من المقلاة. ضعها في طبق التقديم أو طبق التقديم الكبير.
خطوة 11 من أصل 11
قدمي الفطائر المعطرة على اللبن الرائب مع التفاح على المائدة في أجزاء ، إذا رغبت في ذلك ، أضف المربى أو المربى أو المربى أو الشراب أو الحليب المكثف أو القشدة الحامضة المفضلة لديك. يمكنك أيضًا التزيين بالسكر البودرة أو التوت الطازج أو الفواكه.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *