فطائر الكريمة الحامضة مع التفاح
0
719
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
197 سعر حراري
أجزاء
4 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
6.2 غرام
الدهون *
10.2 جرام
الكربوهيدرات *
35.1 غرام
اعجن عجينة البان كيك بالقشدة الحامضة وأضف إليها التفاح. وللرائحة أضيفي رشة قرفة. يعطي هذا المزيج طعمًا لطيفًا للغاية وقوامًا رطبًا ومثيرًا للمنتج النهائي. لجعل الفتات أكثر مسامية ، لا تنسَ الحاجة إلى استخدام صودا الخبز: سيتم إطفاءها بحمض الماليك ولن تسمح للفطائر بأن تكون كثيفة وثقيلة. الفطائر لذيذة بشكل خاص عندما تكون ساخنة. قدمي مثل هذه الكعكات المستديرة الوردية لتناول الإفطار مع القهوة - نضمن لك بداية جيدة لليوم
مكونات
عملية الطهي
اسكبي كمية قليلة من الزيت النباتي عديم الرائحة في مقلاة وسخنيها جيدًا على الموقد. نجمع العجين المطبوخ مع التفاح بملعقة كبيرة ونضعه في مقلاة على شكل فطائر مستديرة ، ونترك مسافة صغيرة بين بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها البعض عند القلي. الحفاظ على درجة حرارة البلاطة متوسطة منخفضة. تقلى لمدة دقيقة ونصف إلى دقيقتين ، حتى تتحول القشرة إلى اللون البني من الأسفل.
نقوم بإزالة المنتجات النهائية من المقلاة باستخدام ملعقة ونقوم بتجفيفها على منشفة ورقية - سوف تمتص الزيت الزائد بعد القلي. ضعي الفطائر المجففة على طبق. تقلى بقية العجينة بنفس الطريقة مع إضافة زيت نباتي إضافي إلى المقلاة إذا لزم الأمر. قدمي الفطائر الساخنة أو الدافئة مع الكريمة الحامضة والمربى والحليب المكثف.
بالعافية!