الفطائر على الماء مع البيض

0
4882
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 234.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 11 غرام
الدهون * 10.4 جرام
الكربوهيدرات * 44.3 جرام
الفطائر على الماء مع البيض

لتحضير الفطائر جيدة التهوية ورقيقة في الماء مع بيضة ، من المهم خفق العجين بشكل مكثف باستخدام الخلاط. تحتاج إلى عجن العجينة في ماء دافئ وتقلي هذه الفطائر في زيت نباتي جيد التسخين. ستحصل على إفطار بسيط وشهي لعائلتك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
اكسري البيض في وعاء لعجن العجين. أضيفي السكر والملح إليهم واخفقيهم أو باستخدام الخلاط ، اخفقي كل شيء لمدة دقيقة واحدة على الأقل في كتلة رقيقة.
خطوة 2 من 5
ثم يضاف الماء ، ويسخن إلى 25 درجة مئوية ، والزيت النباتي إلى البيض المخفوق ويخفق مرة أخرى.
خطوة 3 من 5
تأكد من نخل الدقيق في غربال وخلطه مع صودا الخبز. يُسكب هذا المزيج الجاف فوق القاعدة السائلة ويُعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من 5
سخني الزيت النباتي جيدًا في مقلاة. تُسكب العجينة المطبوخة في المقلاة بملعقة كبيرة. تقلى الفطائر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا على كلا الجانبين.
خطوة 5 من 5
قدمي الفطائر الساخنة مع البيض والقشدة الحامضة على الإفطار.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *