فطائر الزبادي الخالية من البيض

0
5279
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 211.6 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 25 دقيقة
البروتينات * 6.4 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 55.6 جرام
فطائر الزبادي الخالية من البيض

أرغب في مشاركة وصفة رائعة للفطائر مع الزبادي بدون بيض ، والتي غالبًا ما تساعدني عندما يكون الضيوف على عتبة الباب. لن تستغرق هذه الوصفة أي وقت على الإطلاق. حاول طهي والاستمتاع بالكعك المنزلي اللذيذ واللذيذ.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
أخرج الزبادي من الثلاجة أولاً واتركه يسخن جيدًا في درجة حرارة الغرفة. يمكنك استخدام أي زبادي - طبيعي أو فواكه.
خطوة 2 من 8
جهز مسبقًا وعاءًا ستعجن فيه العجين. صب اللبن الدافئ في وعاء جاهز.
خطوة 3 من 8
أضف الكمية المطلوبة من صودا الخبز واخلط جيدًا حتى يحدث تفاعل رغوي مميز.
خطوة 4 من 8
ثم يضاف الملح والكمية المطلوبة من حبيبات السكر. إذا كنت تريد أن تكون الفطائر أكثر حلاوة ، أضف المزيد من السكر الحبيبي أكثر مما هو مذكور في الوصفة. أدخل دقيق القمح المنخل سابقًا من خلال منخل ناعم على عدة خطوات.
خطوة 5 من 8
قلّب العجين جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة وتختفي الكتل تمامًا. للراحة ، يمكنك استخدام خفاقة أو خلاط.
خطوة 6 من 8
سخني المقلاة جيداً على نار عالية. ثم صب الكمية المطلوبة من الزيت النباتي. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة. باستخدام ملعقة كبيرة أو مغرفة ، ضع العجينة بحذر على مسافة من بعضها البعض ، ووزعها بالتساوي على كامل سطح المقلاة.
خطوة 7 من 8
عندما تقلى حواف الفطائر ، وتقبض العجينة الموجودة في الأعلى جيدًا وتغطى بالفقاعات ، باستخدام ملعقة خشبية ، اقلب الفطائر إلى الجانب الآخر واقليها حتى تصبح قشرة بنية ذهبية اللون.
خطوة 8 من 8
ضع الفطائر الساخنة على الزبادي بدون بيض في طبق أو طبق كبير ، وقم بتغطيته بالمناديل أو المناشف الورقية لامتصاص الزيت الزائد. قدم الفطائر اللذيذة على المائدة مع المشروبات الساخنة ، إذا رغبت في ذلك ، أضف المربى المفضل لديك ، مربى البرتقال ، كونتور ، المربى ، الحليب المكثف أو القشدة الحامضة.

استمتع بالشاي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *